الرئيسية
طريقة إعداد لحم بقري حامض حلو مع الدبس الأسود
لحم بقري حامض حلو مع الدبس الأسود
القاهرة - لايف ستايل
الكمية تكفي
6 أفراد
وقت التحضير
20 دقيقه
وقت الطهي
60 دقيقه
المقادير
كيلو لحم بقر بدون عظم
مقطع مكعبات ومسلوق
2 كوب طرشانة الي هيه مشمش
1 كوب نكوع مشمش يابس مع عجوته جربي تعملي بنفسك وخزني لعمل الوصفة
1 كوب حمص مسلوق
كوب ونص دبس الي هوة عسل التمر
نص كوب زبيب
ربع كوب لوز مع عين الجمل
حبهان الي هوة الهيل ملعقة اكل مش مطحون
كوب ونص جريش
ليمون دوزي ملعقة شاي
1كوب سكر
زيت للقلي
ملعقة طعام ملح
حبة ليمون ناشف
التحضير
نجهز جميع المكونات ونغسل اللحم جيدا
الطهى
نضع الزيت في القدر ونسكب الدبس الاسود
ونضع اللحم فيه ونبدي بتشويحة الى ان ياخذ لون العسل الاسود
نضيف ماء سلق اللحم وسلق الحمص ونظيف ماء يغطي الحم بمرتين
ونبدئ بتنزيل المواد للقدر وره بعض تقريبا كل 5 دقائق نظيف مادة
هنبدي بالحمص والطرشانة الي هيه مشمش مجفف
مع النكوع وبعدها الجريش المنقوع بالماء قبل عشرة دقائق تقريبا
ونظيف الزبيب واللوز والجوز والسكر وطبعا نفضل بتحريك قعر القدر حتى لايلتصق
ونتركه يغلي الى ان يثخن ونضيف الحبهان
ومن نطفي النار نضع اليمون الناشف ونتركه عشرة دقائق ونخرجه من الطبخه
يقدم مع الرز وممكن وحده
GMT 14:12 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
كيفية تحضير أرز بالدجاج على الطريقة اللبنانيةGMT 10:20 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
طريقة إعداد شرائح اللحم مع الفاصوليا الخضراءGMT 03:47 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد شرائح اللحم المقلية مع صلصة الفول الأسودGMT 03:43 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
شرائح اللحم وجبنة ستيلتونGMT 03:32 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
الكباب العراقي (الكفتة المشوية )دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
قرارات مهمة على أثر بعض التغييرات والظروف المفاجئة
GMT 11:06 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تلاحظ أنك إيجابيّ في تفكيرك وأكثر انفتاحًا من ذي قبل
GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 09:58 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 02:53 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
أحمد جمال سعيد يصرّح بانبهاره بفكرة "قبل الأربعين " ويؤكّد أن الفيلم يقدم رسالة للجمهور
GMT 19:13 2020 السبت ,11 إبريل / نيسان
الأقمشة المنقطة موضة تسيطر على إطلالات النجمات
GMT 22:00 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شوربة السمك
GMT 11:14 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
خبراء تجميل يقدمون حِيَلاً لاستخدام مكياج العينين
GMT 16:51 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
دراسة حديثة تؤكد أن قلة النوم تقلل الكولسترول الجيد في الدم
GMT 13:29 2017 الخميس ,20 إبريل / نيسان
دار "برادا" تقدّم تصاميم غير تقليدية لحقائب اليد لربيع 2017
GMT 10:21 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد الماء الدافىء مع الليمون في الصباح صادمة!
GMT 23:36 2016 الجمعة ,21 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة أميركية توضح تأثيرات نوم الإنسان على جانبه الأيسر
GMT 09:50 2023 السبت ,03 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج الثور من السبت 3 حزيران إلى السبت 10حزيران 2023
GMT 11:41 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
سلطنة عمان تسجل 284 إصابة جديدة بكورونا
GMT 18:49 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
خلطة كريمات تبييض للعروس
GMT 21:34 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
أناقتك في الأربعينات بلمسات المصممين العالميين
GMT 19:43 2019 الأربعاء ,13 شباط / فبراير
تعرَّف على 18 فائدة للزبيب و23 مرضًا يقوم بعلاجه
GMT 21:20 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
الفنان أحمد رزق يعلن وفاة عمه عبر صفحته الشخصية
GMT 21:42 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
أهم النصائح لتطبيق مكياج مثالي في الصباح
GMT 18:21 2018 الجمعة ,18 أيار / مايو
ألوان الحلوى أحدث صيحات موضة ربيع 2018
GMT 16:59 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
تعرفي على اتيكيت التقديم وفنونه المختلفة في مجالات عدة
GMT 02:44 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
عبد الكريم قادر يقرّ بأن قلعة اربيل تحكي قصة الشعب الكردي وحضارته الضاربة بالقدم
GMT 13:15 2016 الأحد ,30 تشرين الأول / أكتوبر
زوج بحاجة للمساعدة
GMT 06:14 2016 السبت ,17 كانون الأول / ديسمبر
"الأحذية الرياضية" أبرز أفكار ملابس أعياد الميلاد
GMT 18:49 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
خالد يوسف يغيب عن مهرجان الجونة السينمائي رغم حضوره الافتتاح
GMT 08:37 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
ميريام كلينك تطلق أقنعة مصبوبة على شكل جسدها
GMT 13:23 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر
أجمل الشواطئ في جزيرة كريت اليونانية خلال فصل الصيف
GMT 02:28 2017 السبت ,20 أيار / مايو
قواعد الإتيكيت الخاصة بتناول المأكولات البحرية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك