الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الهريس السعودي
الهريس السعودي
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الدجاج : 800 غم (أو لحم بالعظم)
- القمح : 2 كوب (حبوب القمح الكامل)
- البصل الابيض : 1 حبة (مقطع مكعبات ناعمة)
- القرفة : 2 عود
- ماء ساخن : 2 ليتر (مغلي)
- ملح : حسب الرغبة
- حليب بودرة : نصف كوب
الطريقة:
1. تغسل حبوب القمح الكامل وتنقع في ماء حار لمدة ساعة.
2. يقطع البصل ناعم.
3. يقطع الدجاج الى أرباع وينزع عنه الجلد والدهن.
4. في قدر يوضع الدجاج وحبوب القمح الكامل والبصل والقرفة.
5. يصب عليها الماء المغلي وترفع على نار عالية لمدة خمس دقائق.
6. تزال الشوائب من الوجه كلما ظهرت.
7. نخفض النار ونتركها على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات مع التحريك بين الحينة والأخرى.
8. في منتصف الوقت، يزال الدجاج من القدر حتى يسهل استخراج العظم، ثم يرجع لحم الدجاج في القدر وتقلب بالمضرب حتى يتفتت اللحم.
9. في آخر ربع ساعة، يضاف الحليب البودرة والملح ويقلب جيداً وتترك خمس دقائق.
10. تغرف في أواني التقديم ويصب على الوجه بعض من السمن وتقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاج
GMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجان
GMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدة
GMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحم
GMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص
دراسة جديدة تكشف تأثير غريب للكافيين المنبهة على الدماغ في أثناء النوم
القاهرة - لايف ستايل
نعلم بالفعل أن خصائص الكافيين المنبهة تجعله خياراً غير مناسب للشرب في وقت متأخر من الليل، خصوصاً إذا كنت ترغب في الحصول على قسط من الراحة.لكن دراسة جديدة تُضيف مستوى جديداً من التفصيل لفهمنا لتأثير الكافيين على الد...المزيد
نصائح لتنسيق ملابسك من موضة الثمانينيات بطريقة أنيقة ومعاصرة لصيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
يأتي فصل الصيف دائماً محمّلاً بالفرح والبهجة، ومعه تحرص النساء على اختيار إطلالات تعبّر عن شخصيتهن وتبرز أناقتهن في اللقاءات العائلية والمناسبات الاجتماعية، في هذا العام، تهيمن على منصات الموضة لمسات من الماضي، �...المزيدالفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية ضمن جوائز “داف باما” في ألمانيا
القاهرة - لايف ستايل
تألقت الفنانة المغربية أسماء لمنور خلال حفل توزيع جوائز “داف باما ميوزك أووردز” الذي احتضنته مدينة أوبرهاوزن الألمانية، حيث توجت بلقب “أفضل مطربة عربية”، في لحظة مميزة عكست مسارها الفني الحافل وتأثيره�...المزيدمصر تعلّق رحلات جوية إلى الأردن والعراق ولبنان بسبب التوترات الإقليمية
القاهرة - شيماء عصام
أعلنت وزارة الطيران المدني المصرية، اليوم الجمعة، تعليق بعض الرحلات الجوية المتجهة إلى الأردن والعراق ولبنان، في خطوة احترازية تهدف إلى ضمان سلامة حركة الطيران في ظل التصعيد العسكري بالمنطقة. وقالت الوزارة في بي�...المزيدمنظمة الصحة العالمية تعلن رصد متحور جديد من كورونا في ألمانيا
جنيف - لايف ستايل
قالت منظمة الصحة العالمية إن المتحور الجديد لفيروس كورونا الذي ينتشر عالميا، خاصة في مناطق بآسيا، لم يتم رصده بصورة كبيرة في ألمانيا.وكان قد تم رصد المتحور، الذي يعرف بـ أن بي 1.8.1 أول مرة في يناير الماضي، وصنفته منظ�...المزيدGMT 18:10 2025 الجمعة ,13 حزيران / يونيو
إلهام شاهين توجّه رسالة الى المرأة المؤثّرة
GMT 16:22 2025 الجمعة ,13 حزيران / يونيو
مصر تعلّق رحلات جوية إلى الأردن والعراق ولبنان بسبب التوترات الإقليمية
GMT 12:22 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 14:28 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يتحدث هذا اليوم عن مغازلة في محيط عملك
GMT 14:05 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
محمد الريفي يطرح "قهوة سادة"
GMT 11:13 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر مفصلي أنت على مفترق طريق في حياتك وتغييرات كبيرة
GMT 15:51 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
أفضل مستحضرات العناية بالبشرة الحسَّاسة
GMT 14:20 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيكة التمر والتفاح الصحية
GMT 16:28 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لبلابى
GMT 14:49 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
تعرف علي أهم وأبرز فوائد الشوفان
GMT 18:23 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك البسكويت بالشيكولاتة
GMT 11:10 2019 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
ديكور غريب لأحد الحمامات يثير جدلا واسعًا على مواقع التواصل
GMT 20:47 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس
عروض مُبهرة وأخرى "مُبكية" ضمن حلقة "آرابس جود تالنت" الثالثة
GMT 18:55 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
جوزيف عطية وآدم يختتمان حفلات الصيف 5 أكتوبر
GMT 10:28 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو
سامية بخاري تطالب بتعيين سعوديات في النيابة للتحقيق مع المتهمات
GMT 23:35 2016 الأحد ,25 أيلول / سبتمبر
نصائح مهمة للعناية بالشعر الطويل.. تعرفوا عليها
GMT 21:33 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر
«ماسك» يمكن تطبيقه في المنزل يساعد في شد الجلد
GMT 07:23 2023 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
تناول الأطعمة فائقة المعالجة يُساهم في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب
GMT 09:16 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
أبرز طرق تنسيق البناطيل الملونة أحدث صيحات موضة صيف 2020
GMT 16:23 2020 السبت ,28 آذار/ مارس
أخصائي يكشف طريقة تحضير مطهر يد فعال ضد "كورونا" في المنزل
GMT 08:15 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالأناناس
GMT 13:06 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
أفضل الأماكن السياحية في جزيرة "كوساموي" التايلاندية
GMT 12:28 2019 الجمعة ,08 آذار/ مارس
حبوب الإفطار تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر وأطباء ينصحون بتجنّبها
GMT 05:16 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
توقيف شاب بعث رسالة تهديد بالقتل للفنانة ماجدة الرومي
GMT 09:28 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
الشناوي يكشف أسرارًا غريبة عن فيلم "سري للغاية"
GMT 19:08 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
"راشد" يمثل مصر خلال انعقاد المجلس الوزاري العربي للسياحة
GMT 14:42 2017 الخميس ,01 حزيران / يونيو
كيفية تحضير الأرز بالمكسرات والكبدة مع شوربة الدجاج
GMT 04:48 2016 الأربعاء ,21 أيلول / سبتمبر
كنافة بالمانجا و الكريمة
GMT 12:09 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
فطيرة الجبن الثلاثة
GMT 03:27 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك