المقادير4 - 6 اشخاص
6 قطع من لحم الستيك
حبة بصل مفروم ناعم
4 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة زعتر جاف
1/2 ملعقة جنزبيل
2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
أوراق نعناع وريحان
صوص الطماطم
ملعقة زبدة
2 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة جنزبيل مطحون
1/2 كيلو طماطم شيري
تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل.، ثم أضيفي البصل والثوم المفروم واتركيها في البراد لمدة ساعتين.
إدهني كل شريحة بالزبدة السائلة ورشي الاعشاب الجافة حول شرائح الستيك.
رصي قطع الستيك في صينية فرن وضعيها بالفرن الساخن على 190 مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة.
أخرجي الصينية بعد وضعها تحت الشواية لمدة دقيقتين.
ضعي الزبدة والثوم في وعاء متوسط على نار متوسطة لمدة دقيقة ثم أضيفي الزنجبيل و1/4 كوب ماء حتى يغلي الصوص.
أضيفي حبات الطماطم وقلبي دقيقتين في الصوص ثم تبلي بملح وفلفل.
رصي قطع الستيك في سرفيس وحولها صوص الطماطم بالجنزبيل.
زيني بأوراق الريحان والنعناع وقدمي الطبق مع أرز أبيض بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك