اكتشف علماء جامعة غوتنبرغ السويدية، أفضل طريقة لتحضير القهوة، تخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتفيد مجلة European Journal of Preventive Cardiology، بأنه اتضح
للباحثين، أن مشروب القهوة المصفى (المفلتر) هو أكثر أمانًا ويمكن أن يطيل العمر.
وقد اشترك في هذه الدراسة نحو 750 ألف رجل وامرأة أعمارهم ما بين 28-79 سنة. وطلب الباحثون منهم ملء استبيان عن كمية ونوع القهوة التي يتناولونها، كما جمع الباحثون معلومات عن التغيرات التي يمكنها التاثير في كمية القهوة المستهلكة وفي أمراض القلب. كما جمع الباحثون معلومات عن عوامل إضافية شملت التدخين، التعليم، النشاط البدني، الطول، الوزن ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الدم.
وقد تابع الباحثون الحالة الصحية للمشتركين في الدراسة على مدى 20 سنة، توفي خلالها 46 461 مشتركا بينهم 12 621 بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية منهم 6202 حالة احتشاء عضلة القلب.
واتضح للباحثين، أن خطر الوفاة بين الذين يتناولون القهوة المصفاة كان أقل بنسبة 15% مقارنة بالذين لا يتناولون القهوة. وأن مشروب القهوة يخفض خطر الموت بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 12% بين الرجال و20% بين النساء. واتضح للباحثين أن أقل نسبة وفيات كانت بين الذين يتناولون 1-4 فناجين من القهوة يوميا.
واتضح للباحثين أيضا أن مشروب القهوة غير المصفى يرفع مستوى الكوليسترول في الدم، ما يسبب زيادة خطر الوفاة بين الرجال الذين أعمارهم فوق 60 سنة.
قد يهمك أيضا:
دراسة تؤكد أن تناول القهوة فى زيادة إحساس تذوق الأطعمة الحلوة
GMT 19:36 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح للوقاية من خطر الإصابة بمرض سرطان الثديGMT 19:32 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة جديدة تكشف أن النوم أقل من 5 ساعات يعرضك لخطر الإصابة بالاكتئابGMT 19:27 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة يجب تناولها للتعافي من حمى الضنك أبرزها البروكلى والزبادىGMT 15:15 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
كل ما تحتاجينه من عناصر غذائية في سن الخمسينGMT 15:09 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
الآثار الجانبية للعلاج الإشعاعي لسرطان الثدي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك