arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:55:43
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:55:43
لايف ستايل

الرئيسية

يعدّ من أفضل الأطعمة التي تقي من الشيخوخة

السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء

لايف ستايل

لايف ستايلالسلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء

سمك السلمون
لندن ـ كاتيا حداد

قدمت خبيرة الأغذية في لندن، كاساندرا بارنز، قائمة بالأطعمة التي تساعد على تنشيط خلايا المخ، وتعزيز القدرة على الانتباه والتركيز، وزيادة معدلات الذكاء، بعيدًا عن الاعتماد على شراء المكملات الغذائية.

وتمثلت قائمة الأطعمة كما عرضتها كاساندرا بارنز:

 السلمون :

السلمون غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تُعرف اختصارًا باسم " دي أتش أيه DHA"، التي تعتبر الحمض الدهني الأساسي في الجهاز العصبي. وتساعد تلك الأحماض على حماية الدماغ من الأمراض. وأشار بعض الباحثين السويسريين إلى أن تناول السلمون الغني بالأوميغا 3 يرفع معدلات الذكاء وينشط الذاكرة، ويعزز القدرة على التعلم.

ويساعد السلمون على تقوية الجهاز العصبي، وتنشيط خلايا المخ نظرًا لاحتوائه على فيتامين بي12. وهو غني أيضًا بالبروتينات التي تعتبر العنصر الأساسي في تكوين الناقلات العصبية والمواد الكيمائية الأخرى في الدماغ. وأوضحت، بارنز، أن السلمون هو "طعام العقل الخارق".

بذور اليقطين "اللب الأبيض":

السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء

تُعدّ بذور اليقطين أحد أفضل المصادر الطبيعية للزنك، الذي يساعد على تعزيز الوظائف الإدراكية والقدرة على التفكير والتعلم. وهو غني بالماغنسيوم، الذي يساعد في نقل الإشارات العصبية في جميع أنحاء الجسم من وإلى الدماغ، كما يحتوي على البروتين والأحماض الدهنية الضرورية للجهاز العصبي.

   البيض:

السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء

للبيض فوائد شتى خاصة بالدماغ، لذا فهو من الأغذية الرائعة. والصفار غني بمادة الكولين وهي من المواد الأساسية المغذية للجسم، وتنتمي إلى مجموعة الفيتامينات، وضرورية في تكوين غلاف المايلين، الذي يحيط بالألياف العصبية لحمايتها. ويعمل على تكوين الأستيل العصبي، الذي يعزز القدرة على التعلم وينشط الذاكرة. ويُعدّ البيض أحد المصادر الهامة للفيتامينات والحديد؛ إذ يساعد على حماية الجهاز العصبي ويعزز القدرة الإدراكية.

  الأعشاب البحرية :

السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء

يعتبر من أحد الأطباق الرئيسية في اليابان، وهو طبق مشهور باحتوائه على المعادن المفيدة للجسم، خاصة اليود. ويؤدي اليو، كما هو الحال مع الماغنسيوم، دورًا حيويًا في حماية الجهاز العصبي والدماغ، وهو كالزنك يعزز القدرة الإدراكية. وتشير بارنز إلى أن الأعشاب البحرية لذيذة ويجب أن يتضمنها الريجيم.

الشوكولاتة الداكنة:

السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء

الشوكولاتة الداكنة قد تكون طعامًا مفيدًا للدماغ. فهي تتميز باحتوائها على كمية كبيرة نسبيًا من الكاكاو الغني بالفلافونويد، والذي يأتي من بذور شجرة الكاكاو، وهي واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة. وأكدت دراسات عديدة أن بذور شجرة الكاكاو، تعمل على الوقاية من مرض الزهايمر. ويُعدّ الكاكاو غنيًا بمعادن عديدة، مثل الحديد والزنك والماغنسيوم، والتي تساعد على حماية الجهاز العصبي والدماغ. وحذّرت بارنز من تناول الشكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، لأنها تسبب أضرارًا، مشيرة إلى أن تناول الشوكولاتة الغنية ببذور الكاكاو-على الأقل 70%-مفيدة للغاية، وللحصول على أقصى فائدة يجب تناول الشوكولاتة المصنوعة من الكاكاو الخام.

 التوت :

 السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء

وأشارت الدراسات إلى أن تناول التوت، يكون مفيدًا للدماغ بشكل خاص، ويساعد على حماية الدماغ في سن الشيخوخة، ويحتوي التوت على الفلافونويد، وعلى مضادات للأكسدة والالتهابات التي تسبب تلفًا في الدماغ.  وأجرى فريق من الباحثين في مستشفى بريغهام ومستشفى النساء في بوسطن، دراسة أكدت أن تناول التوت يكفي لتأخر شيخوخة المخ بفترة تزيد عن ثلاثة أعوام.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء السلمون ينشط المخ ويزيد من معدلات الذكاء



GMT 17:31 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند
لايف ستايل"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند

GMT 20:54 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

هنا الزاهد تتألق بإطلالة شتوية كاجوال بالأبيض والأسود
لايف ستايلهنا الزاهد تتألق بإطلالة شتوية كاجوال بالأبيض والأسود

GMT 06:53 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

أصالة توضح حقيقة تصريحاتها ضد نانسي عجرم
لايف ستايلأصالة توضح حقيقة تصريحاتها ضد نانسي عجرم

GMT 23:42 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

تعرف على أسباب الضعف الجنسي للرجل وطرق علاجه
لايف ستايلتعرف على أسباب الضعف الجنسي للرجل وطرق علاجه

GMT 16:18 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

جدل سياحي على رسوم المشايات البحرية
لايف ستايلجدل سياحي على رسوم المشايات البحرية

GMT 14:30 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

تعرفي على موضة الجلد لشتاء 2020 من وحي الفاشينيستا
لايف ستايلتعرفي على موضة الجلد لشتاء 2020 من وحي الفاشينيستا

GMT 13:26 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

كيفية الحفاظ على صحة وجمال القدمين في الشتاء
لايف ستايلكيفية الحفاظ على صحة وجمال القدمين في الشتاء

GMT 10:23 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

وفاة الفنانة إعتدال المصري بعد صراع مع المرض

GMT 15:29 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

إنجى شرف تعلن خطوبتها من رجل أعمال

GMT 10:32 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

أحمد الفيشاوي يتعرض لهجوم عنيف بسبب فيديو مع ابنة زوجته

GMT 15:13 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

مفاجأة عمرو دياب الجديدة في حفل دبي

GMT 15:43 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

سمية الخشاب تتألق في أحدث ظهور لها عبر "إنستجرام"

GMT 15:40 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

زينة تنشر صورة لها وهي في الـ16 من عمرها

GMT 15:23 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

سامية الطرابلسي تستعرض جمالها وأنوثتها عبر "إنستجرام"

GMT 15:20 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

هبة مجدي تتألق في أحدث ظهور عبر "إنستجرام"

GMT 15:32 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

روجينا تهنئ صلاح عبدالله عبر "انستجرام"

GMT 15:37 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أبرز المحطات الفنية للفنان سعيد عبد الغني

GMT 15:18 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

أحمد السقا ينشر صورة مع حصانه

GMT 15:05 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

انتشار صورة قديمة تجمع ياسمين عبد العزيز وطليقها

GMT 11:50 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

إيهاب توفيق يتجاوز رحيل والده بسهرة غنائية في ملهى ليلي

GMT 10:41 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو

أغنية Bella Ciao بشكل جديد بصوت جمهور عربى
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle