arablifestyle
آخر تحديث GMT 00:14:06
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 00:14:06
الأربعاء 23 تموز / يوليو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

المشروبات الساخنة تحدّ من امتصاص الحديد والمعادن الأخرى

وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية

لايف ستايل

لايف ستايلوجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية

الحرارة في المشروبات تمنع امتصاص الحديد
لندن - ماريا طبراني

اعتاد ملايين الناس على تناول حبة فيتامين كجزء من روتين وجبة الإفطار، ولكن يبدو أن هذا قد يمثل تضييعًا للوقت، وكشف باحثون أنّ بلع الفيتامينات مع الشاي أو القهوة يمكن أن يمحو كل الفائدة التي قد تأتي منها، مشيرين إلى أن الحرارة في المشروبات يمكن أن تقلّل بشكل كبير من آثار الأقراص، وحتى يمكن أن تقتل البكتيريا "الصديقة" في أطعمة "البروبيوتيك" مثل الزبادي.

ووجدت دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا، أن المشروبات الساخنة والمواد الغذائية مثل العصيدة تمنع امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 73%، وحوالي 46% من البالغين البريطانيين يأخذون الفيتامينات يوميًا، و 70% من أولئك يأخذونها مع وجبة الإفطار، وأشار الخبراء إلى أنّه يجب الإنتظار ساعة على الأقل قبل تناول الطعام الساخن أو الشراب بعد تناول الأقراص.

وبيّن الطبيب العام، وأخصائي التغذية الطبية، الدكتورة سارة بروير، أنها "لا أنصح بأخذ البروبيوتيك، والفيتامين أو المكملات المعدنية مع الشاي أو القهوة، فهذه المشروبات تحتوي على مركبات، على الرغم من فائدتها في أوقات أخرى، أيضا تحدّ من امتصاص الحديد والمعادن الأخرى، في الواقع، يمكن للقهوة أن تقلل من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 80% إذا لم تكن في غضون ساعة من تناول الوجبة الغذائية، المشروبات الساخنة جدًا يمكن أيضًا أن تعطّل عمل بعض الفيتامينات، وتقتل بكتيريا "البروبيوتيك" الحية".

ونصح أستاذ ميكروبيولوجيا الأغذية في جامعة ريدينغ، جلين جيبسون، لضمان بقاء البكتيريا المفيدة حية، بتناول المكمّلات مع الماء أو الحليب، مشيرًا إلى أن وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول حبوب الفيتامينات، إذ تستريح في الأمعاء في ذلك الوقت وبالتالي فهي تصبح أكثر قابلية للامتصاص من خلال الأمعاء.

ووجد البحث الذي أجري من قبل شركة ملحق هيلث سبان، أن من بين المشترين المحتملين للبروبيوتيك، قليلون من هم على بينة بالفوائد المزعومة لأخذها أثناء وبعد تناول المضادات الحيوية، بينما المضادات الحيوية تقتل البكتيريا التي تسبب الالتهابات، كما أنها يمكن أن تدمر البكتيريا الجيدة في أجسامنا، وزعم أستاذ علم الأحياء الدقيقة التطبيقية في جامعة توركو، فنلندا، آرثر أوهاند، أنّه "من المهم البدء في تناول البروبيوتيك من لحظة البدء بالمضادات الحيوية واستمرار تناولها لبضعة أسابيع بعد الانتهاء من كورس العلاج".

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية



GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 11:07 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

تركز انشغالك هذا اليوم على الشؤون المالية

GMT 07:19 2024 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

أسباب الشخصية الانطوائية وصفاتها ونصائح للتعايش معها

GMT 16:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات

GMT 12:43 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو

لقاء الخميسي "جريئة" في أحدث إطلالة لها

GMT 18:08 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

هيفاء وهبي ضيفة شرف في "الواد سيد الشحات"

GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك

GMT 09:54 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو

ألوان مميزة تعزّز ديكور منزلك في صيف 2018

GMT 04:03 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

GMT 13:23 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر

غطاسة إيطالية تتمكن من الوصول إلى عمق بحري غير مسبوق

GMT 19:04 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقه إعدادكعكات الموز والشوفان الصحية

GMT 10:30 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر

شيرين عبد الوهاب تتجاهل لطيفة والجمهور يرد بقوة

GMT 01:08 2017 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير

سيدة بريطانية تعاني من شلل تام تزور مدينة البتراء الأثرية

GMT 07:08 2023 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير

الفنانة درّة في إطلالات أنيقة وتاعمة بصيحة الكتف الواحد

GMT 14:47 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو

طرق التخلص من الحبوب السوداء

GMT 10:50 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو

المكسيك تسجل 1383 إصابة جديدة بفيروس كورونا
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle