arablifestyle
آخر تحديث GMT 18:37:42
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 18:37:42
الخميس 3 تموز / يوليو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

المشروبات الساخنة تحدّ من امتصاص الحديد والمعادن الأخرى

وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية

لايف ستايل

لايف ستايلوجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية

الحرارة في المشروبات تمنع امتصاص الحديد
لندن - ماريا طبراني

اعتاد ملايين الناس على تناول حبة فيتامين كجزء من روتين وجبة الإفطار، ولكن يبدو أن هذا قد يمثل تضييعًا للوقت، وكشف باحثون أنّ بلع الفيتامينات مع الشاي أو القهوة يمكن أن يمحو كل الفائدة التي قد تأتي منها، مشيرين إلى أن الحرارة في المشروبات يمكن أن تقلّل بشكل كبير من آثار الأقراص، وحتى يمكن أن تقتل البكتيريا "الصديقة" في أطعمة "البروبيوتيك" مثل الزبادي.

ووجدت دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا، أن المشروبات الساخنة والمواد الغذائية مثل العصيدة تمنع امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 73%، وحوالي 46% من البالغين البريطانيين يأخذون الفيتامينات يوميًا، و 70% من أولئك يأخذونها مع وجبة الإفطار، وأشار الخبراء إلى أنّه يجب الإنتظار ساعة على الأقل قبل تناول الطعام الساخن أو الشراب بعد تناول الأقراص.

وبيّن الطبيب العام، وأخصائي التغذية الطبية، الدكتورة سارة بروير، أنها "لا أنصح بأخذ البروبيوتيك، والفيتامين أو المكملات المعدنية مع الشاي أو القهوة، فهذه المشروبات تحتوي على مركبات، على الرغم من فائدتها في أوقات أخرى، أيضا تحدّ من امتصاص الحديد والمعادن الأخرى، في الواقع، يمكن للقهوة أن تقلل من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 80% إذا لم تكن في غضون ساعة من تناول الوجبة الغذائية، المشروبات الساخنة جدًا يمكن أيضًا أن تعطّل عمل بعض الفيتامينات، وتقتل بكتيريا "البروبيوتيك" الحية".

ونصح أستاذ ميكروبيولوجيا الأغذية في جامعة ريدينغ، جلين جيبسون، لضمان بقاء البكتيريا المفيدة حية، بتناول المكمّلات مع الماء أو الحليب، مشيرًا إلى أن وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول حبوب الفيتامينات، إذ تستريح في الأمعاء في ذلك الوقت وبالتالي فهي تصبح أكثر قابلية للامتصاص من خلال الأمعاء.

ووجد البحث الذي أجري من قبل شركة ملحق هيلث سبان، أن من بين المشترين المحتملين للبروبيوتيك، قليلون من هم على بينة بالفوائد المزعومة لأخذها أثناء وبعد تناول المضادات الحيوية، بينما المضادات الحيوية تقتل البكتيريا التي تسبب الالتهابات، كما أنها يمكن أن تدمر البكتيريا الجيدة في أجسامنا، وزعم أستاذ علم الأحياء الدقيقة التطبيقية في جامعة توركو، فنلندا، آرثر أوهاند، أنّه "من المهم البدء في تناول البروبيوتيك من لحظة البدء بالمضادات الحيوية واستمرار تناولها لبضعة أسابيع بعد الانتهاء من كورس العلاج".

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية



GMT 19:31 2019 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البسلة المهروسة المتبلة

GMT 10:15 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس

إليك أبرز وأفضل تصاميم درابزين لعام 2020

GMT 11:35 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

قناع النشا للتخلّص من المسام المفتوحة

GMT 01:32 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

طريقة اعداد البيتزا..بالخطوات

GMT 13:41 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد البابونج لتحسين مظهر البشرة

GMT 05:11 2017 الجمعة ,03 شباط / فبراير

شهر المحاولات الجديّة والعزم ومركز جديد

GMT 20:54 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

زوزو نبيل التي لا يعرفها أحد

GMT 16:44 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك المانجو

GMT 08:52 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

صابرين تثير جدلًا جديدًا بسبب قُبلة أحمد السقا

GMT 22:21 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أحداث مهمة خلال هذا الأسبوع

GMT 06:28 2019 الخميس ,25 تموز / يوليو

تفاقم الصراع بين ملك ماليزيا السابق وطليقته

GMT 08:15 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

طريقة رائعة لاختيار "المناكير" المستوحى من وحيد القرن
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle