
حذر خبراء التغذية من تناول بياض البيض دون الصفار، مشيرين إلى أن هذا السلوك قد يسبب مشاكل صحية متعددة تشمل الالتهابات المزمنة ونقص العناصر الغذائية الأساسية، بالإضافة إلى خطر التسمم الغذائي. وأكدت الدراسات الحديثة أن تناول البيضة كاملة يوفر توازنًا غذائيًا ضروريًا لدعم صحة الجسم وتعزيز وظائفه الحيوية.
وأوضح الخبراء أن صفار البيض ليس مجرد مُحسّن للنكهة، بل يحمل الفيتامينات والدهون الصحية والبروتين الكامل، وهي عناصر أساسية يحتاجها الجسم. على الرغم من السمعة السلبية التي اكتسبها صفار البيض سابقًا بسبب محتواه من الكوليسترول، أظهرت الأبحاث أن الكوليسترول الغذائي لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول في الدم، بينما يؤدي تناول البياض وحده إلى التهابات محتملة، ومتلازمة الأمعاء المتسربة، ونقص البيوتين، والتهاب المفاصل، فضلاً عن زيادة خطر التسمم بالسالمونيلا.
ويشير خبراء التغذية إلى أن البيضة الواحدة تحتوي على نحو 7 غرامات من البروتين، و5 غرامات من الدهون، إضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين هـ، وأحماض أوميغا 3، وبيتا كاروتين، معظمه موجود في الصفار، مما يجعل تناول البيضة كاملة أمرًا ضروريًا للحفاظ على التوازن الغذائي وصحة الجسم العامة.
قد يهمك أيضًا :
البيض يُساعد علي إنقاص الوزن وتحسين صحة الدماغ
بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول
GMT 12:02 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
عناق واحد يوميًا يقلل التوتر ويحمي القلب ويحسن المزاج ويعزز الانتماء النفسيGMT 18:47 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو
دراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنةGMT 10:42 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
علماء يكشفون سر ألم الأسنان عند تناول الآيس كريم خلايا حساسة ترصد البرودة الشديدةGMT 08:00 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
أطباء يحذرون من النعال والصنادل الخفيفة قد تسبب آلام المفاصل والكعبGMT 20:36 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
دراسة تحذر من سبب هرموني شائع يرفع ضغط الدم ويتجاهله كثير من الاطباء Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك