
الموز من الفاكهة التي لا تتطلب جهدا في التقشير، وتتمتع بطعمها اللذيذ ومزاياها الصحية الجمة، لكن الجديد أن قشرها يحتوي على كثير من الفوائد للجسم.
وقالت سوسي باريل، خبيرة التغذية الأسترالية، إن تناول قشرة الموز مهم؛ نظرا لما لها من قدرة على تحسين النوم والبشرة، والمساعدة في خسارة الوزن.
ونقلت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية عن باريل قولها إن قشر الموز يساعد في توفير كمية كبيرة من المغذيات التي يحتاجها الجسم، مشيرة إلى أنه يساعد في زيادة كميات الألياف التي تدخل الجسم بنسبة 10%؛ نظرا إلى كمية الألياف الموجودة في قشر الموز.
اقرا ايضاً:
دراسة جديدة توضح خطر صحي مميت يلاحق الناجين من السرطان
وأوضحت أن هذه الفاكهة تساعد الجسم أيضا في الحصول على 20% من فيتامين “ب 6″، و20% من فيتامين “سي”، فضلا عن مزيد من البوتاسيوم والماغنسيوم.
وأوصت خبيرة التغذية بعدم إلقاء قشر الموز في القمامة وتناوله، مشيرة إلى إمكانية طهوه وعدم تناوله بشكله الحالي، معددة الأطباق التي يمكن استخدام القشرة فيها، وهي: المشروبات “السموزي” والمافن وخبز الموز.
وقالت: “إن كنت تفكر في الحصول على أنواع معينة من المغذيات، فربما عليك أن تضع في حسبانك أي قشرة موز يمكنك الاستفادة منها؛ فالقشر ذو اللون الأصفر الفاتح يحتوي على كميات أعلى من مضادات الأكسدة المرتبطة بالعوامل المكافحة للسرطان”.
وأضافت: “أما القشور الخضراء فهي غنية بالأحماض الأمينية التريبتوفان، المرتبطة بجودة النوم، فضلا عن المساعدة في دعم صحة الأمعاء”.
قد يهمك ايضاً:
علماء يحققون إنجازا كبيرًا لتطوير أدوية لمكافحة سرطان الدم شديدة المقاومة
GMT 18:47 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو
دراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنةGMT 10:42 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
علماء يكشفون سر ألم الأسنان عند تناول الآيس كريم خلايا حساسة ترصد البرودة الشديدةGMT 08:00 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
أطباء يحذرون من النعال والصنادل الخفيفة قد تسبب آلام المفاصل والكعبGMT 20:36 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
دراسة تحذر من سبب هرموني شائع يرفع ضغط الدم ويتجاهله كثير من الاطباءGMT 19:00 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
رجيم الكيتو يعزز تحسن الحالات النفسية ويساعد في السيطرة على الفصام والاكتئاب Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك