arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرّف على أهم قواعد أتيكيت تناول الطعام وأبرز الأخطاء

لايف ستايل

لايف ستايلتعرّف على أهم قواعد أتيكيت تناول الطعام وأبرز الأخطاء

أتيكيت تناول الطعام
القاهرة - شيماء مكاوي

لتناول الطعام أسلوبًا خاصًا وآدابًا خاصة وقواعد منظّمة، ويتمثل أتيكيت تناول الطعام في مجموعة من القواعد التي نستعرضها في السطور التالية:

1-      يجب عدم إحداث صوت أثناء المضغ وعدم فتح الفم وهو ممتلئ بالطعام، كذلك يجب تقطيع الطعام قطعا مناسبة وتصغيرها لتناسب كل لقمة.  

2- يفضل عدم خلط أنواع مختلفة من الطعام بعضها مع بعض في كل الطبق، وإن كان ولا بد فيُمزج الجزء الذي ستحمله الشوكة أولا بأول .

3- إذا احتاج الشخص إلى شيء لا يمكنه الوصول إليه فلا يقف أو ينحني لأخذه، بل يطلب من أقرب شخص إلى هذا الشيء أن يمرره له من اليمين أو اليسار حتى يصل إلى الشخص الذي يطلبه .

4- لا تملأ الشوكة أو الملعقة بأكثر مما يمكن وضعه في الفم دفعة واحدة .

5- لا تحمل قطعة كبيرة من الطعام على الشوكة وتقضم منها على دفعات .

6- لتناول الحساء إن كان مُقدم في طبق عميق تغمس الملعقة في اتجاه بعيد عن جهة الشخص ويشرب الحساء من جانب الملعقة وليس من مقدمتها، أما إذا كان الحساء كثيفاً أو به خضراوات مقطعة أو ما شابه ذلك فيستعمل مقدمة الملعقة ويلاحظ عدم إحداث صوت أثناء تناول الحساء .

7- إذا قُدم الحساء في سلطانية فنشرب بنفس الطريقة على أن تترك الملعقة في الطبق المصاحب للسلطانية وليس في السلطانية نفسها .

8- إذا قُدم الحساء في فنجان فلا مانع من شرب مرة أو مرتين بالملعقة ثم يرفع الفنجان للشرب منه مباشرة، ويمكن استعمال الملعقة مرة ثانية لالتقاط الخضراوات أو المعكرونة المتبقية في الفنجان ثم يعاد الفنجان إلى الطبق المصاحب وتوضع الملعقة على الطبق ويلاحظ استعمال ملعقة مناسبة لحجم الفنجان .

9- تُغمس الملعقة في الطعام في اتجاه الجسم لتناول الأطعمة الرخوة مثل الخضر البوريه والكشك والخبيزة وغيرها، ويؤخذ الطعام إلى الفم من مقدمة الملعقة وهذا ينطبق أيضا على الأرز والمكرونة في حالة استعمال الملعقة .

10- إذا كان الخبز المقدم ساخنا فتقطع قطعة من الزبد وتوضع داخل الخبز ليسيح أما إذا كان باردا فتدهن كل قطعة أولا بأول بالزبد .

11- لقطع الخبز قطعا صغيرة تُستعمل كلتا اليدين ومن الخطأ محاولة تقطيع الخبز بأطراف اليد اليسرى .

12- في حالة عدم وجود سكين على المائدة يمكن استعمال قطعة من الخبز لسند الطعام إلى الشوكة .

13- يمكن غمس الخبز في صلصة الطعام وذلك بتقطيع قطعة مناسبة من الخبز ثم غمرها في الصلصة ثم رفعها بعد ذلك بالشوكة ولا تغمس أكثر من قطعة خبز واحدة كل مرة .

14- لفرد الزبد على الخبز تستعمل السكين الخاصة ، وفي حالة عدم وجودها تستعمل سكين الأكل وتسند قطعة الخبز المراد دهنها بالزبد إما على طبق الخبز أو على طبق الآكل ولكن لا تمسك في الهواء لدهنها ولا تترك على المفرش .

15- تستعمل الأصابع لتناول البسكويت والكيك و الفطائر على أن لا تكون مغطاة بنوع من الحلوى أو الكريمة كالفطائر المحشوة بالإكلير ووردات الجبن وما شابهها تؤكل بالشوكة.

أما عن إتيكيب تناول الشوربة فهو كالتالي :

يوجد نوعان من الشوربة نوع بدون أي إضافات وهو الخفيف، والنوع الآخر غليظ القوام الذي يحتوي على الإضافات، وكلاهما يقدم إما في كوب به مقبض أو مقبضين أو طبق مسطح، فإذا كان الكوب هو المستخدم بعد ملئه بالكمية الملائمة يتم شرب الحساء مباشرة من الكوب، ويمكنك استكمال تناولها باستخدام الملعقة حسب رغبتك.

يُقدّم الحساء العادي أحياناً في طبق الحساء المسطح، وعندما توشك الكمية على الانتهاء عليك وضعه بميل قليلاً حتي لا تحدث الملعقة صوتا عند ملامستها لقاع الطبق، ولا يمكن شرب الحساء من الطبق مثل الكوب وإنما بالملعقة ويتم إمالته بإمساك طرف الطبق القريب منك، لكن في اتجاه بعيداً عنك حتي لا ينسكب الحساء عليكِ. وينبغي أن يقدم الكوب أو الطبق المسطح على طبق آخر وعند الانتهاء من شرب الحساء تترك الملعقة على هذا الطبق في حالة استخدام الكوب وعلى الطبق المسطح في حالة استخدامه.

أما اتيكيت استخدام مناديل السفرةن فهو دليل مهم على رقيك في التعامل مع فنون واتيكيت المائدة كلها، لذا عليك أن تمسكي بالفوطة الموجودة أمامك ونفضها ثم وضعها على ركبتيكِ، ويجب عدم وضع الفوطة تحت الطبق أو ربطها حول العنق إلا للأطفال وحتى هؤلاء يفضل ربط المريلة الخاصة بهم بدلا من فوط المائدة.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرّف على أهم قواعد أتيكيت تناول الطعام وأبرز الأخطاء تعرّف على أهم قواعد أتيكيت تناول الطعام وأبرز الأخطاء



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 21:44 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تساعدك الحظوظ لطرح الأفكار وللمشاركة في مختلف الندوات

GMT 11:30 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

رباني ونشفني وما دلعنيش هكذا تحدث هيثم عن والده أحمد زكي

GMT 02:06 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس

الرداد يكشف عن شخصيَّته في "شاهد عيان"

GMT 21:06 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

أمينة خليل تصل العرض الخاص لفيلم "لص بغداد"

GMT 10:33 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

نداء شرارة تطرح "حكايتى" قبل حفلها في الموسيقى العربية

GMT 10:06 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

ليلي علوي في أيام قرطاج السينمائية لهذا السبب

GMT 05:47 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

ريهانا تسعى إلى توطيد صداقتها مع ميغان ماركل