وصفات صحية لوجبات طفلك بعد أن يبلغ عامه الأول

بلغ طفلك شهره الـ12، وحان الوقت ليتعلم تناول الطعام كالكبار. لكن السؤال الذي تطرحينه على نفسك هو: ماذا أطعمه؟ وفي الواقع، عليك أن تبدئي بإدخال الأطعمة الصلبة إلى وجباته. لكن في الصباح الباكر قدمي له الحليب. وبعد مرور بعض الوقت، حضري له بوريه الفاكهة أو كعكة الأرز مع الحليب أو اللبن الزبادي.

ولوجبة الغداء احرصي على أن يحصل على حاجته من البروتين من خلال تناول اللحم أو الدجاج أو السمك مع البذور والحبوب. ولا تنسي النشويات كالأرز والبطاطا والخبز والباستا. ومن المفيد أن يتناول الفاكهة المسلوقة واللبن الزبادي والمتبلات الناعمة.

أما لوجبة بعد الظهر الخفيفة، فقدمي له القليل من الجبنة. وفي المساء احرصي على أن تحتوي وجبة عشائه على القليل من الدجاج أو السمك أو الجبنة، وعلى الخضار المهروسة والأرز أو البطاطا أو الباستا. وننصحك بأن تحضري له وصفة الدجاج الحلو والحامض:

- اسلقي قطعة من صدر الدجاج. أضيفي إليها ملعقتي طعام من عصير التفاح وملعقة طعام من صلصة الصويا.

- واخلطي المكونات، ثمّ أضيفي شرحات نصف حبة من الجزر وربع حبة مقطعة من الفليفلة الخضراء وشريحة من الأناناس وحبة مقطعة من الطماطم.

- اخلطي المكونات مجدداً، ثم غطي وعاء الطهو واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً. ويمكنك أن تضيفي الماء بين الحين والآخر.

بعد نضج الطبق اخفقيه في الخلاط. ولا تنسي أن يتناول طفلك الحليب قبل النوم.