arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

أُجريت على أكثر من 50 ألف شخص

شرب الشاي أو القهوة ساخنين يُضاعف من خطر الإصابة بسرطان المريء

لايف ستايل

لايف ستايلشرب الشاي أو القهوة ساخنين يُضاعف من خطر الإصابة بسرطان المريء

شرب الشاي أو القهوة الساخنة
لندن ـ كاتيا حداد

حذرت دراسة جديدة من أن شرب الشاي أو القهوة الساخنة ربما يضاعف من خطر الإصابة بسرطان المريء، حيث كشف العلماء أن المياه الساخنة جدا تدمر بطانة الفم والحلق ما يمكن أن يغذي الأورام، وكشفت الدراسة التي أجريت على أكثر من 50 ألف شخص أن من يتناولون المشروب عند درجة حرارة 60 مئوية أكثر عرضة للإصابة بنسبة 90%، ويرتفع الخطر إلى 2.4 مرة بين أولئك الذين اعتادوا على تناول المشروب في درجة حرارة 75 درجة مئوية.

وأوضح الباحثون أن النتائج التي توصلوا إليها على الشاء ستنطبق على المشروبات الأخرى بما في ذلك القهوة أو الشوكولاته الساخنة، وأضاف الباحثون "أشارت دراستنا إلى أن شرب الشاي ساخنا جدا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء ، وبالتالي ينصح بالانتظار حتى تبرد المشروبات الساخنة قبل الشرب".

اقرأ أيضـــــــــــــَا

- تناول المشروبات الساخنة يُزيد خطر الإصابة بسرطان المريء

وبحثت الدراسة التي نشرت في المجلة الدولية للسرطات في عادات الشرب لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 75 عاما ممن يعيشون في شمال شرق إيران، وتم تحديد 317 حالة جديدة من سرطان المريء خلال فترة المتابعة من 2004 حتى 2017، ويؤثر المرض بشكل خاص على الأشخاص في عمر الستينيات والسبعينيات، ويعتبر الرجال أكثر عرضة للخطر عن النساء.

وتشمل أعراض المرض صعوبات في البلع وعسر الهضم وفقدان الشهية وفقدان الوزن أو ألم في الجزء العلوي من البطن أو الصدر أو الظهر، وتعد هذه الدراسة الأولى التي تؤكد الارتباط بين المشروبات الساخنة والمرض من خلال متابعة الكثير من الناس لفترة طويلة، وجمع الباحثون معلومات حول المدة التي انتظرها المشاركون بين سكب الشاي وشربه، وما إن كانوا يحبوه دافئا أو فاترا أو ساخنا أو ساخنا جدا، كما قاموا بإعداد كوبين من الشاي  لقياس درجة الحرارة باستخدام مقياس رقمي، وطُلب من المشاركين شرب الشاي عند درجة حرارة 75 درجة مئوية، وسُئل المشاركون عما إن كانوا معتادين على شرب الشاي بهذه الحرارة أم أنهم يشربوه عند حرارة أعلى، وم تسجيل الإجابات.

وقالت جورجينا هيل مسؤولة المعلومات الصحية في مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة: " تعد هذه الدراسة دليلا على أن تناول المشروبات عند درجة حرارة أعلى من 60 درجة مئوية قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان المرئ ، لكن معظم الناس في المملكة المتحدة لا يشربون الشائ عند هذه الحرارة المرتفعة، وطالما أنك تترك الشاي قليلا حتى يبرد أو تضيف عليه الحليب البارد فمن غير المحتمل أن يرتفع معدل إصابتك بالسرطان، كما أن عدم التدخين والالتزام بوزن صحي وتقليل الكحوليات سيجعل الاحتمالات لصالحك".

وصنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان عام 2016 شرب المشروبات الساخنة للغاية فوق حرارة 65 درجة مئوية كمسرطن محتمل، وأوضحت الوكالة أن نوع الشاي الذي يتم شربه عند درجات حرارة مرتفعة يكون في  أمريكا الجنوبية وآسيا وأفريقيا، فيما أوضح الباحثون أن درجة الحرارة المرتفعة كانت أكثر ارتباطا بالسرطان بغض النظر عن نوع المشروب.

وقد يهمك ايضـــــــــــــــــــًا

- فوائد القهوة الخضراء أبرزها تنظيم ضغط الدم والسكر

- القهوة "الإسبريسو" توقِف نمو خلايا سرطان البروستاتا

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شرب الشاي أو القهوة ساخنين يُضاعف من خطر الإصابة بسرطان المريء شرب الشاي أو القهوة ساخنين يُضاعف من خطر الإصابة بسرطان المريء



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 17:55 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تدرج ألوان دهانات الحوائط أحدث موضة في الديكور بشكل مميز

GMT 19:26 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر

صور نادرة للفنانة راندا زوجة المخرج عادل عوض

GMT 02:25 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

تعرفي على أبرز فوائد التمر والحليب المذهلة

GMT 18:16 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو

اليك صور نقش عروس سوداني لتستوحي منها

GMT 15:52 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

"سمية الخشاب تعلق عن سر جمالها الدائم"

GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة القهوة والنسكافيه

GMT 20:33 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير حلى الكرز بالكريمة اللذيذة

GMT 05:05 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالزعتر بسهولة

GMT 11:14 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

عشبة "الحلفا" تساعدك في إنقاص الوزن بشكل سريع

GMT 12:28 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر

تحويل كنيسة صغيرة إلى منزل فاخر في جورجيا

GMT 06:56 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو

عائشة بن أحمد تراهن على نجاح "نسر الصعيد"

GMT 22:04 2017 الأربعاء ,28 حزيران / يونيو

دجاج البروفنسال الفرنسي Poulet de Provencal

GMT 08:51 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

عادل إمام يكشف موعد بدء تصوير "عوالم خفية"

GMT 03:06 2016 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

كيت ماكينون تُقلّد أنجيلا ميركل بطريقة ساخرة