في تقرير نشرته صحيفة "الإندبندنت"، عددت الكاتبة سابرينا بار أطعمة يمكن تناولها حتى لو كانت متعفنة، دون أن نعرض حياتنا للخطر.
- السلامي واللحم المجفف
إن السلامي (البسطرمة) واللحم المجفف من الأغذية التي من الطبيعي جدا أن تتكون فوق سطحها طبقة من العفن عند تخزينها في درجة حرارة عادية، لذلك من الآمن جدا إزالة تلك الطبقة واستهلاك اللحم.
- الجبنة الصلبة
تتكون فوق سطح بعض أنواع الجبن الصلب مثل البارميزان طبقة من العفن، ولكن من غير المحتمل أنها ستتغلغل إلى العمق، لذلك يمكن بكل بساطة تقطيع الجزء العلوي لمسافة إنش واحد بعد العفن، مع الحرص على أن السكين التي تلامس تلك المادة لا تلامس بعد ذلك الجبن الذي ستتناوله.
- الجبن المصنوع مع العفن
يدخل العفن في التركيبة الأصلية لبعض أنواع الجبن مثل غوغونزولا وإيلتون، وفي هذه الحالات إن تناول هذه المادة لا يشكل أي خطر على الصحة.
قد يهمك ايضاً:
GMT 07:39 2023 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
مسلسلات رمضانية حققت نسب مشاهدة عالية مع عرض حلقاتها الأولىGMT 12:00 2023 الإثنين ,27 آذار/ مارس
أفكار لإطلالات عملية وعصرية لوقت الإفطار في شهر رمضانGMT 14:26 2023 الأحد ,26 آذار/ مارس
دراسة جديدة تُحذر الحوامل من خطر مضاعفات خطيرة جراء قيادة السيارةGMT 08:41 2023 الأحد ,26 آذار/ مارس
مسلسل "رسالة الإمام" يفرض نفسه بقوة في السباق الرمضاني ويحظى بإشادات لافتة عبر مواقع التواصل الاجتماعيGMT 05:35 2023 الجمعة ,24 آذار/ مارس
باحثون يًطورون عقاراً جديداً يمنع زيادة الوزن حتى عند اتباع نظام غذائي غني بالسكر والدهون Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك