المقادير
باكت معكرونة إسباجيتي( حسب الرغبة) 500 جرام .
300 جرام روبيان (قريدس) متوسط الحجم ومنظف ومقشر.
4 حبات طماطم كبيرة (عصير).
3 فصوص ثوم مفرية.
ملعقة صغيرة زعتر جاف مفري.
3 ملعقة زيت زيتون.
ملعقة خل.
عصير ليمونة.
ملح فلفل بهارات .
طريقة التحضير
في وعاء عميق قومي بسلق المكرونة في ماء يغلي وملعقة ملح.
في طاسة القلي وبنفس الوقت ضعي الثوم وزيت الزيتون على النار وقلبي لدقيقة واحدة.
أضيفي الروبيان(القريدس) المنظف وقلبي مع إضافة التوابل وملعقة الخل وعصير الليمونة، حتى يكتسب الروبيان اللون الوردي. ثم اخرجيه في طبق آخر.
ضعي عصير الطماطم والزعتر في نفس الطاسة مع بقية الثوم واتركي الصلصة تزداد كثافة ثم أضيفي ملعقتين من ماء سلق المكرونة على الصلصة واتركيها تغلي.
أضيفي الروبيان(القريدس) على وجه الصلصة وقلبي دقيقتين وأبعديه عن النار.
صفي المكرونة من ماء السلق ثم ضعيها في طبق زجاجي كبير للتقديم ، وأضيفي عليها الصلصة مع الروبيان وقلبي برفق لتمتزج المكرونة مع صلصة الروبيان.
زيني الوجه بحبات من الروبيان ورشة بقدونس مفري، وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنةGMT 19:35 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك التونةGMT 18:48 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وتحضير عصير العنب والتوتGMT 18:46 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد عجينة البيتزا الإيطالية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك