المقادير
- الكرات : 3 اكواب (المقطّع الى شرائح رفيعة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 6 اكواب (المقطّعة الى مكعّبات)
- مرق خضار : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صعتر : 3 ملاعق صغيرة (جافّ)
- كريما : تلت كوب (الخفق)
- الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1 يُقلى، في قدر توضع على نار متوسّطة، الكرّاث بالزبدة، مع التقليب المستمرّ حتى نضوج الكرّاث. ثمّ، تُضاف البطاطس إليها ويُسكب مرق الخضراوات، ويُنثر الملح ويوضع الصعتر الجاف، ويُترك هذا الخليط، حتى يغلي.
2 تُرفع القدر عن النار، وتُضاف كريما الخفق، ويُنثر الفلفل الأسود على الحساء.
3 لإعداد الخبز والجبن: توضع شرائح الخبز في صينيّة تُدخل إلى الفرن، وتُخبز لـ7 دقائق، أو حتى تتحمّص. ثم، يُنثر الجبن على كلّ شريحة منها، ثم تُدخل إلى الفرن مجدّداً، وتُخبز لـ5 دقائق أو حتى ذوبان الجبن. ثم، يُنثر الفلفل الأسود والفلفل الأحمر عليها.
4 طريقة التقديم: يُسكب الحساء في أطباق التقديم، ويُقدّم ساخناً مع الخبز المحمّص وجبن "تشيدر".
للخبز و"التشيدر":
8 شرائح من الخبز الفرنسي المقطّع
نصف كوب من جبن "تشيدر" المقطّع
رشّة من الفلفل الأسود
رشّة من الفلفل الأحمر
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك