رغم مذاق أطباق السمك اللذيذ، إلا أنَّ طهي السمك، ولا سيَّما قليه، يولِّد رائحة منفِّرة تنتشر في أرجاء البيت، ويصعب التخلُّص منها على الفور. وفي هذا الإطار نقدّم مجموعة من نصائح التدبير الهادفة إلى المتعة بمذاق السمك، من دون الرائحة المزعجة في البيت:
1. أثناء القلي، يجب إغلاق أبواب غرف المنزل كافة، حتى لا تتسرَّب رائحة السمك إليها من المطبخ، الذي تُفتح نوافذه، مع تشغيل الشفّاط الكهربائي فيه ومروحة إذا توافرت، وذلك طوال مدَّة القلي.
2. بعد الفراغ من قلي السمك، يجب المسارعة إلى تنظيف فرن الغاز وفق الطريقة الآتية في التدبير المنزلي: يُنثر الملح مكان بقع الزيت المتطايرة، ويُزال بعد دقيقتين، بوساطة قطعة من القماش. ثم، يُمزج الخلّ الأبيض والـ"بيكينغ صودا" معًا، ويضاف سائل الجلي وبضع قطرات من عصيرالليمون الحامض. ثم، تغمس قطعة القماش بالخليط، ويُمسح فرن الغاز.
3. يُستحسن جلي الأواني والقدور المستعملة، فور الانتهاء من القلي،وقبل تناول الطعام.
4. يُفيد غلي التوابل والأعشاب، كالقرفة والقرنقل، ما ينشر رائحة منعشة في المطبخ.
وقد يهمك ايضـــــــــــــــــــًا
GMT 18:10 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طرق متبعة في إزالة بقع السلايم المزعجة من قطع الأثاث والسجادGMT 15:44 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تنظيف المروحة السقفية للحفاظ على كفاءة الأداءGMT 18:54 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
دليل التنظيف الكامل للأحذية النسائية باختلاف خاماتهاGMT 18:32 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
استخدامات غير متوقعة لماء الأرز في تنظيف المنزل وتعطيرهGMT 14:19 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
إرشادات لحسن اختيار أوعية النباتات المنزلية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك