العلامة | نمط الحياة

لايف ستايل

الأحماض الدهنية تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

القاهره - لايف ستايل

كشفت دراسة أجرتها جامعة جورجيا الأميركية عن أن الأحماض الدهنية «أوميغا-3» و«أوميغا-6» قد تلعب دوراً في الوقاية من 19 نوعاً مختلفاً من السرطان.وأوضح الباحثون بحسب النتائج المنشورة، الاثنين، في «المجلة الدولية للسرطان» أن هذه الأحماض معروفة أيضاً بفوائدها في خفض مستويات الكوليسترول ، والحفاظ على صحة الدماغ، وتعزيز الصحة النفسية. واعتمدت الدراسة على بيانات طويلة الأمد شملت أكثر من 250تتمة

استخدام زيت الطهى القديم لفترة طويلة يؤثر على صحة الدماغ

القاهره - لايف ستايل

إعادة استخدام الزيوت النباتية للطهي منتشرة على نطاق واسع في المنازل وأماكن البيع بالتجزئة، ومع ذلك، يؤدي التسخين المتكرر للزيوت النباتية إلى أكسدة الأحماض الدهنية غير المشبعة، ما يؤدي إلى تكوين مركبات ضارة وسامة، على مستوى المنزل، بمجرد استخدام الزيت النباتي للقلي، يجب ترشيحه ولكن يجب تجنب استخدام نفس الزيت للقلي مرة أخرى. الأحماض الدهنية المتحولة هي عبارة عن دهونتتمة

طريقة تقديم زيت الزيتون للرضيع والكمية المناسبة له يومياً

القاهرة- لايف ستايل

اعتادت الجدات العربيات استخدام زيت الزيتون، الذي ورد ذكره في القرآن الكريم، للأطفال الرُّضَّع منذ بداية حياتهم. أما في الغرب؛ فقد بدأ استخدامه منذ نحو مائة عام، بعد أن تنبهوا لفوائده، ولأن هذا الزيت يحتوي على فوائد صحية جمة، سواء للكبار أو الصغار؛ فهناك استخدامات غذائية وصحية له، حيث يحتوي زيت الزيتون المستخرج من هذه الشجرة المباركة، على مجموعة كبيرةتتمة

أسرار بسيطة لكبح الجوع والشهية المفتوحة

القاهرة- لايف ستايل

يحاول الكثير من الأشخاص السيطرة على الجوع من خلال الحدّ من كمية الطعام المتناوَلة، ولكن إذا كنت تشعر بالجوع او بالحاجة لتناول سناكس كالبسكويت أو الشوكولاتة مباشرة بعد الأكل، فذلك ليس له علاقة بالجوع، بل هناك دافع آخر لتناول الطعام ويتعلّق بالشهية، وهي مسألة يمكن السيطرة عليها إذا عرفنا السبب الذي يدفعنا لطلب الأكل. واستعرض تقرير لصحيفة "ذا تلغراف" بعضتتمة

فوائد زيت المكاديميا للشعر وطرق استخدامه

القاهرة- لايف ستايل

هل سمعت من قبل عن زيت المكاديميا للشعر؟ ما هو هذا الزيت وما هي طريقة استخدامه؟ تابع المقال الآتي للتعرف على أهم فوائد زيت المكاديميا للشعر وطرق استخدامه. فوائد زيت المكاديميا للشعر تعد المكاديميا أحد أنواع المكسرات التي يتم استخلاص زيتها بطرق خاصة. تتسم المكاديميا بمحتواها الغني بالأحماض الدهنية وفيتامين ه، على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراساتتتمة

تصنيع شريحة جديدة تحاكي الأمعاء والكبد لفهم الأمراض

طوكيو - لايف ستايل

تمكن باحثون من معهد جامعة كيوتو اليابانية لعلوم المواد الخلوية المتكاملة، من تصنيع شريحة جديدة تحاكي النظام المتكامل للأمعاء والكبد، وذلك لتحسين فهم مرض الكبد الدهني غير الكحولي. وتحتوي الشريحة على أنواع مختلفة من الخلايا في غرف صغيرة مترابطة، بما يسمح للعلماء بفهم التفاعلات الفسيولوجية والمرضية بين الأعضاء بشكل أفضل، وتم نشر تفاصيل تلك الشريحة في العدد الأخير من دوريةتتمة

دراسة حديثة تؤكد ضرورة الاعتدال فى تناول البيض حتى لا تتعرّض لأمراض القلب

القاهرة - لايف ستايل

كشفت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة Nutrients، عن أن تناول عدد خاضع للرقابة من البيض لا يؤثر سلبًا على صحتنا في الواقع، ويمكن أن يكون استهلاك البيض مفتاحًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD)، بالنسبة للدراسة، أجرى الباحثون مسحًا على 3042 رجلاً وامرأة ، قاموا بملء استمارة، موضحين عدد البيض الذي يأكلونه في الأسبوع، بعد البحث الذي استمر 10تتمة

تعرف على فوائد الذرة واحتوائه على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية

لندن - لايف ستايل

تعتبر الذرة واحدة من أكثر المحاصيل انتشارا على مستوى العالم، ومن أكثر الأطعمة استهلاكا، فهي مفضلة لطعمها الشهي وسهولة طهيها، كما أن تناول الذرة يعود بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، ويكمن السبب في كونها إحدى المحاصيل الواسعة الانتشار لكونها تنمو في جميع القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية، وهذا النوع من الحبوب الكاملة موجود في 90 في المئة من المنتجات الغذائيةتتمة

فوائد مذهلة للذرة تشمل غناها بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية

لندن - لايف ستايل

بحث علمي جديد يؤكد أن الوجبات السريعة خطيرة على المخ

القاهرة - لايف ستايل

أكد بحث علمي جديد، أن بعض الأطعمة السريعة مثل البرجر والبيتزا، قد تسبب انخفاضًا في الذاكرة، وتؤثر على انتباه الإنسان بشكل كبير . وبحسب ما نشره موقع صحيفة daily mail البريطانية، الأطعمة السريعة تحتوي على الدهون المشبعة تسبب انخفاض شبه فوري في الذاكرة العاملة . وأكد الباحثون أن تناول الدهون الصحية غير المشبعة - الموجودة في الأفوكادو والأسماك - تعملتتمة