ابتكرت الأردنيتان ياسمين العوا ودارين الناطور مشروعهم الخاص بتحويل التمر إلى أشكال مختلفة لها طعم مختلف ، ومن العجوة بالمكسرات إلى العجوة بالفلفل إلى شاي التمر.وأوضحتا في تصريحات لـ"الايف ستايل" أنهما يهتممن بأشكال التمر ، وخاصة الطعم المختلف حيث يقمان بحشو التمر بالفستق أو اللوز أو الجوز أو جبنة الحلوم أو زبدة الفستق التي يصنعانها يدويًا ، لافتين إلى أن التمر الموجود في الأسواق محشي بالمكسرات أو مغلف بالشوكولاتة لذلك أحببن أن يكون مشروعهما مختلف.
وأضافتا خلال وجودهما في سوق جارا الموسمي أنهما قاما بصناعة مربى التمر وزبدة الفستق وشاي التمر الخالية من المواد الحافظة ، فقد بدءتا العمل في مشروعهما "عجوتكم" منذ شهر أبريل/نيسان الماضي ، ليقمن بالابتكار بأشكال التمر ، ويقمن بعرض منتجاتهن على الأهل والأقارب والأصدقاء ليقيمن الطعم ، لافتتين إلى أن من يتذوق الطعم يرغب في المزيد منه. وابتكرت الفتاتان أفكارًا جديدة للتمر كصناعة مخلل التمر وقطايف التمر الخاصة بشهر رمضان المبارك ، إضافة إلى رولات التمر وغيره ، موضحتان أن للتمر مكونات غذائية هامة ، ويقومن بتسويق منتجاتهن عبر مواقع التواصل الاجتماعي مثل "الفيسبوك" حيث يهتممن بتغليف منتجاتهن بطريقة فنية جاذبة للزبائن .
يشار إلى أن للتمر فوائد متعدد منها تنظيم نسبة السكر في الدم عند تناول ثلاث حبات أو سبعة في الصباح الباكر ، كما يساعد على تقليل الشهية ويُستخدم في علاج بعض الأمراض كالإمساك والتخفيف من آلامه ويُعالج مرض فقر الدم "الأنيميا" ، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد و يَمد التمر الجسم بالطاقة والنشاط و يسهل عملية الهضم كما يُـقوي الجهاز العصبي ؛ لاحتوائه على معادن مهمة كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفسفور والحديد والكالسيوم ويُعالج الالتهابات التي تنتج من الإصابة بمرض الروماتيزم . ويحمي تناول التمر الأمعاء من الإصابة بمرض السرطان ، ويعتبر التمر مقوي للعضلات والأعصاب ، ويَعمل على حفظ رطوبة العين وبريقها ، ويقوي الرؤية ، وأعصاب السمع ، ويُساعد على إدرار البول وتنظيف الكبد وغسل الكلى ويُهدىء التمر الأعصاب ، ويخفف من القلق العصبي ، ويحارب الكسل والتراخي ، وينشط التمر الجهاز المناعي.
GMT 11:47 2023 الإثنين ,21 آب / أغسطس
نصائح تجعل المشي في المولات رياضة مفيدةGMT 18:07 2023 السبت ,12 آب / أغسطس
متحور "كورونا" الجديد ينتشر حول العالم دون أن يشكل خطراًGMT 13:09 2023 الثلاثاء ,08 آب / أغسطس
نصائح طبية للتعامل مع الإمساك لدى الأطفال حديثي الولادةGMT 17:01 2023 الأحد ,21 أيار / مايو
علامات تحذيرية قبل الإصابة بالسكتة الدماغيةGMT 05:13 2023 السبت ,13 أيار / مايو
طبيب أورام يتحدث عن دور العامل الوراثي في احتمال الإصابة بالسرطانGMT 09:29 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو
المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي تُعلن استئناف تقديم المساعدات العاجلة في السودانGMT 00:18 2023 السبت ,15 إبريل / نيسان
طبيبة تُحذّر من مخاطر إنقاص الوزن بحقن دواء ضد مرض السكريGMT 16:07 2023 الإثنين ,03 إبريل / نيسان
طبيبه تكشف أسباب فيروس ماربورغ وطرق انتقال المرض والعلاج منه Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك