arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:47:21
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:47:21
لايف ستايل

الرئيسية

أسرار صحية لمشروب قمر الدين وروايات تاريخية حول تسميته

لايف ستايل

لايف ستايلأسرار صحية لمشروب قمر الدين وروايات تاريخية حول تسميته

فوائد قمر الدين
القاهرة - لايف استايل

يُعدّ مشروب قمر الدين من أشهر العصائر على المائدة الرمضانيّة؛ نظرا لاحتوائه على تركيز مرتفع من السعرات الحراريّة والسكريّات، وبات علامة مميزة من علامات الشهر الفضيل.

مكونات قمر الدين الغذائية
ومن المعروف أن قمر الدين من المشروبات ذات المذاق الحلو، وهو عبارة عن عجينة مُستخرجة من المشمش الجاف، ويُذاب قمر الدين الجاف بالماء حتّى يتحوّلَ إلى عصير سائل، ويضاف له كُلٌّ من ماء الورد والسكر ليصبح ذا مذاقٍ حلو.

وتختلف الروايات حول تسمية قمر الدين بذلك الاسم، فمنهم من قال إنه نسبة إلى صانعه قمر الدين الذي كان يشبه القمر في جماله، وكان يملك بستانا من المشمش في دمشق، وهو الذي صنع العصير في رمضان.

فيما تشير روايات أخرى إلى أنه كان يطرح في الأسواق مع رؤية هلال رمضان فسمي “قمر الدين”، وفي رواية أخرى فإن مدينة في الشام اشتهرت ببساتين المشمش اسمها “أمر الدين” درج اسمها حتى تحول إلى “قمر الدين”.

فوائد قمر الدين
ويحتوي قمر الدين على فيتامينات أ، ب، ج، كما يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، والمواد السكرية ومادة مشابهة للكاروتين ومواد دهنية ونشوية ومعادن مثل الفوسفور والمغنسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والكبريت، لذا يمتلئ هذا المشروب بفوائد عديدة ومهمة للجسم بعد يوم طويل من الصيام حيث يساعد في حالات فقر الدم ويعمل على تقوية المناعة، ويقوي البصر.

كذلك يعمل تناول كوب من عصير قمر الدين على الإفطار يساعد على الشعور بالراحة بعد عناء الصيام، فهو مرطب ومنعش، وينظم عمل الأمعاء. أيضا يقوي هذا الشراب الأعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الأمعاء.

كما يساعد في الوقاية من خطر السرطان، لاحتوائه على عناصر بيتا كاروتين التي تكافح السرطان، أيضا يعد قمر الدين من المشروبات ذات السعرات الحرارية القليلة لذا فهو لا يؤثر على أصحاب الحمية الغذائية.

أيضا يحتوي عصير قمر الدين على نسبة عالية من الألياف، ويساعد على الشعور بالشبع ويسهل عملية الهضم ويساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

إضافة لذلك يساعد عصير قمر الدين  في إزالة ألم الصداع، ويحسن عملية الهضم، وينظم عمل الأمعاء، ويعالج الإسهال، ويعالج حموضة الدم والأنيميا ويزيد من مناعة الجسم، ويزيل الأرق ويقوي الأعصاب ويحمي الجسم من الإصابة بالأمراض القلبية ويعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ويمنع ترسب جزيئاته على جدران الشرايين”.

طريقة إعداد قمر الدين
يقطّع قمر الدين إلى شرائح باليد أو باستخدام المقص، ويُفضّل وضعه في الفريزر لدقائق وتكسيره بسهولة بعد إخراجه، ويتم وضعها في وعاء كبير. بعد ذلك تتم إضافة الماء الساخن إلى شرائح قمر الدين المفتتة، ثم تركها لمدة ساعتين أو أكثر مع التحريك من حين لآخر، حتى ذوبان الشرائح بالكامل في الماء. ثم يصفى محلول قمر الدين بالمصفاة، وتتم إضافة السكر وماء الزهر إليه بعد تصفيته، ثم تحريكه جيداً، ومن الممكن خلط المكوّنات جميعها بالخلاط الكهربائي بدلاً من تصفيتها، وفي حال الرغبة في زيادة سيولة قمر الدين يمكن إضافة المزيد من الماء إليه، ويحلى بالسكر حسب الرغبة ويقدّم باردا.

قد يهمك أيضا:فوائد قمر الدين في تقوية المناعة وعلاج الإمساك

دراسة تحذّر الأطفال من تناول أكواب العصائر أثناء الإفطار

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسرار صحية لمشروب قمر الدين وروايات تاريخية حول تسميته أسرار صحية لمشروب قمر الدين وروايات تاريخية حول تسميته



GMT 18:10 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو

تعرفي على وصفات وفوائد زيت الخروع للشعر

GMT 15:23 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو

تعرفي على أهمية فوائد زيت الخروع للوجه

GMT 05:44 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

10 أطعمة تُساعد في تعويض نقص فيتامين "ب" في الجسم

GMT 03:14 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

تعرفي على أهمية فوائد الترمس لصحة الجسم

GMT 03:03 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

تعرفي على أهمية فوائد الزعفران في تحسين المزاج

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسرار صحية لمشروب قمر الدين وروايات تاريخية حول تسميته أسرار صحية لمشروب قمر الدين وروايات تاريخية حول تسميته



GMT 13:13 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

5 إضافات بسيطة تجعل فستان زفافك يبدو باهظ الثمن
لايف ستايل5 إضافات بسيطة تجعل فستان زفافك يبدو باهظ الثمن

GMT 10:45 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

فيفي عبده تثير الجدل بإطلالة جريئة على البحر
لايف ستايلفيفي عبده تثير الجدل بإطلالة جريئة على البحر

GMT 03:32 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو

مكي يُعلِّق على عيد ميلاده برسالة
لايف ستايلمكي يُعلِّق على عيد ميلاده برسالة

GMT 06:13 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

أهم أسباب عدم الرغبة في العلاقة الحميمة عند الرجل
لايف ستايلأهم أسباب عدم الرغبة في العلاقة الحميمة عند الرجل

GMT 19:44 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو

تسيير رحلات جوية مباشرة بين مسقط وطهران
لايف ستايلتسيير رحلات جوية مباشرة بين مسقط وطهران

GMT 05:53 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

باسكال مشعلاني بـ"الهوت شورت" في إيطاليا
لايف ستايلباسكال مشعلاني بـ"الهوت شورت" في إيطاليا

GMT 03:27 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو

سيف تُنهي الجدل بشأن إصابتها بالسرطان
لايف ستايلسيف تُنهي الجدل بشأن إصابتها بالسرطان

GMT 19:35 2019 الأربعاء ,05 حزيران / يونيو

طائرة رجال الأعمال الكندية الأكثر فخامةً في العالم
لايف ستايلطائرة رجال الأعمال الكندية الأكثر فخامةً في العالم

GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 11:19 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

كيم كارداشيان ترتدي بكيني لامع بعد خسارة وزنها

GMT 15:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

ليال عبود تضع اللمسات الأخيرة على أغنيتها الجديدة

GMT 06:59 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

تعرف على أفضل شاليهات التزلج الأكثر فخامة في العالم

GMT 20:42 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

صور جوية تُظهر جمال لبنان المُرتبط عادة بالدمار والحرب

GMT 03:03 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس

الكاتشب يساعد في حماية الجسم من السرطان

GMT 09:03 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

نجم "مسرح مصر" يحتفل بحنته في أحد شوارع المطرية

GMT 16:32 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

ابتكر فكرة وغير حياتك

GMT 17:20 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

تفاصيل أزمة شيرين عبد الوهاب مع نقابة الموسيقيين 

GMT 08:24 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير

تعرفي على كيفية اختيار ألوان وأنواع طلاء الجدران