يعد تجلط الدم العامل الرئيس المسبب لوفاة الملايين حول العالم، وتساعد أطعمة عديدة على التقليل من هذا الخطر الذي يهدد حياة البشر.
وقال باحثون من جامعة كمبلوتنسي الإسبانية في مدريد في مقال نشرته مجلة "Critical Reviews in Food Science and"Nutrition، إن المواد الموجودة في الطماطم وعصيرها "تخفض كثيرا خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". وتوصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة وتحليل 48 دراسة علمية مخصصة لتحديد تأثير الطماطم في صحة الإنسان.
ويؤكد الباحثون على أن المركبات الحيوية النشطة في الطماطم تؤثر في آليات فسيولوجية مختلفة في الجسم، وخصوصا في النشاط الخلوي.
وتشير نتائج معظم الدراسات إلى امتلاك الطماطم وعصيرها خاصية فعالة في منع تكون الجلطات الدموية، ناتجة عن احتوائها على مادة الليكوبين وفيتامين "Е".
كما يؤكد الخبراء أن الليكوبين مادة قوية مضادة للأكسدة، تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، وتحسن حالة الأوعية الدموية وتخفض خطر تصلبها. أما فيتامين "Е"، فيحسن تغذية الخلايا ويساعد في تقوية جدران الأوعية الدموية وكذلك امتصاص الجلطات الدموية.
قد يهمك أيضـــــــًا
GMT 18:22 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد البرتقال لمناعة الجسم وجمال البشرةGMT 18:11 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد التمر اليوميةGMT 13:46 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد الأفوكادو للنساء لا غنى لك عنها على الإطلاقGMT 12:05 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد عسل الأثل "خارقة"GMT 17:54 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة هامة تقي من سرطان الثدي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك