arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش

دوناتس بحشوة مربى المشمش
القاهرة _ لايف ستايل

المقادير
- دقيق : 500 غراماً (الأبيض الخاص بالخبز) 
- الخميرة الفورية : 7 غم 
- صفار البيض : 6 حبات 
- سكر : 50 غم 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- حليب : كوب (سائل، دافئ بحرارة 30 درجة مئويَّة) 
- الزبدة : 60 غراماً (مذابة بصورة نصفيَّة) 
- عصير الأناناس : 2 ملعقة كبيرة 
- الزيت النباتي : ليتر 
- مربى المشمش : 200 غم 
- السكر الناعم : 200 غم (للتقديم)

طريقة التحضير
1. يُضاف إلى وعاء زجاج عميق، وتدريجيًّا، كلٌّ من: الدقيق والسكَّر والزبدة والملح وعصير الأناناس والحليب الدافئ. تُضرب المكوِّنات المذكورة، باستخدام الخلَّاط الكهربائي.

2. بعد الفراغ من ضرب المكِّونات، بوساطة الخلَّاط الكهربائي، من المُلاحظ أنَّ العجينة المتشكِّلة ناعمة و"برَّاقة". تُغطَّى العجينة بمنشفة دافئة، وتُدع جانبًا من أربعين إلى خمسين دقيقة. وبعد انقضاء الوقت المذكور، من الواضح أن حجم هذه العجينة يتضاعف.

3. تُرقُّ العجينة مراراً بوساطة "الشوبك"، ثمَّ تُقسَّم إلى قسمين. يُغطَّى القسم الأوَّل بمنشفة دافئة مُجدَّدًا، ثمَّ يرقُّ القسم الثاني بسمك سنتيمترين. ويُستخدم كعب الكوب الدائري أو أي قالب دائري (بقطر 6 سنتيمرات) لتشكيلها. تُكرَّر هذه العمليَّة حتَّى نفاد العجينة.

4. تُكرَّر العملية مع القسم الثاني من العجينة. وتترك كلُّ دوائر العجين جانبًا، لثلث الساعة.

5. يُضاف ليتر من الزيت النباتي إلى قدر عميقة، على نار عالية، وحين يغلي الزيت (100 درجة مئويَّة)، تقلى الدوائر لدقيقة، مع تغطية القدر. ثمَّ، تُقلب على الجهة الثانية، وتُقلى لدقيقة إضافيَّة، ولكن من دون تغطية القدر هذه المرَّة. ويجدر أن تكون الدوائر بعيدة عن بعضها البعض، أثناء القلي، ما يحتِّم توزيع قليها على دفعات.

6. عند الفراغ من قلي العجائن، تُصفَّى هذه الأخيرة من الزيت، بوساطة الملعقة ذات الثقوب، وتوضع على ورق المطبخ الماص لدقائق. وبواسطة الإبرة، تُحشى كلُّ دائرة من هذه الدوائر بالمربَّى. ويُنثر السكر الناعم عليها، عند التقديم.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير كريب بالفاكهة والشوكولاتة

طريقة إعداد وتحضير كيكة الشوكولاتة بالبندق

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش طريقة إعداد وتحضير دوناتس بحشوة مربى المشمش



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 06:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

رش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
لايف ستايلرش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 17:18 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

رانيا ملاح تبهر متابعيها فى أحدث ظهور لها

GMT 06:51 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي 5 طرق لإقناع شريك الحياة بادخار المال

GMT 02:25 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو

قفاطين مميزة تبوح بسحر "المغرب" في أبوظبي

GMT 15:40 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار مع كرات اللحم

GMT 13:00 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

2018 مي عز الدين وبيومي فؤاد يحصدان جوائز الدير جيست 
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle