
المقادير
- للتوفي :
القشطة : عبوة
سكر : ربع كوب
- حليب بودرة : 2 كوب
- سكر : نصف كوب
- البيض : 4 حبات
- الزيت : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
الطريقة:
نضع البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي ونضربهما جيًدا.
نضيف الزيت والفانيلا والبيكنج باودر ونتابع الخفق، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
نضع الحليب البودرة في وعاء على النار ونقلّبه جيداً حتى يتغيّر لونه ويميل إلى اللون البني.
نضيف الحليب المحمّر إلى المزيج السابق مع باقي المكونات ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً ويصبح لدينا مزيج يشبه العجينة.
نضع الخليط السابق في صينية ونقوم بفرده جيداً بالصينية.
ندخل الصينية إلى الفرن على أن يسخّن مسبقاً ونخبزها حتى تنضج وتتحمّر.
نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
نخلط القشطة مع السكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح لون المزيج ذهبي ونصب التوفي فوق الحلى.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك