arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد كيك التمر بالتوفي الشهية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد  كيك التمر بالتوفي الشهية

كيك التمر
القاهره ـ لايف ستايل

يمكنك الاحتفاظ بصوص التوفي بعد إعداده في وعاء زجاجي بالبراد لمدة 3 أسابيع على الأكثر. وفي حالة استخدامه يوضع على حمام مائي ليسيل من جديد ويمكن فرده.

المقادير: 6 - 8 اشخاص
مقادير كيك التمر:
كوب ونصف دقيق.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
معلقة قرفة.
2 كوب  من التمر(اللين) بدون نوى.
كوب حليب ساخن.
2 بيضة.
ثلاثة أرباع كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة زبدة.
للتزيين:
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة نوتيللا.
كوب جوز مفروم.
مقادير صوص التوفى:
كوب و نصف  سكر خشن.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
1/2 كوب كريمة طازجة(فريش) أو علبة قشدة.
طريقة التحضير

أولا لعمل كيك التمر:
أنخلي الدقيق والقرفة و بيكربونات الصوديوم بمنخل سلك في وعاءللعجن، ثم أضيفي الجوز المفروم. 

نخلط البيض والسكر والزبدة  بالمضرب الكهربائى فى وعاء أخر. مع إضافة  الحليب مع التمر واضربي في الخلاط لمدة دقيقتين. ثم أضيفيه  للبيض والسكر وقلبي،
 أضيفي الدقيق المنخول واعجني بخفة لتتكون لديكِ عجينة الكيك. ثم ضعي الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش رشة دقيق.

اخبزي في فرن ساخن (180 درجة مئوية) لمدة 45 – 60 درجة مئوية ، واختبري النضج بعود شواء خشبي نظيف. واتركي الكيكة  لتبرد تماما لحين إعداد صوص التوفي.

طريقة اعداد صوص التوفي:
حضري الكريمة الطازجة أو القشدة بدرجة حرارة الغرفة.

ثم  ضعي السكر في وعاء عميق على نار متوسطة، وحركي حتى يذوب السكر ، واستمري بالتحريك حتى الحصول على كراميل ذهبي.

أبعدي الوعاء عن النار ثم أضيفي الزبدة وقلبي بحرص حتى تحصلي على سائل كالكريمة. واستمري بالتحريك حتى لاتتكون كتل .

أضيفي القشدة أو الكريمة الطازجة، وقلبي بملعقة خشبية ، ثم ارفعي الوعاء على النار مع استمرار التقليب الخفيف والحصول على صوص ناعم كثيف قليلا.

اتركيها لتهدأ حرارتها 5 دقائق.مع عدم ترك صوص التوفي طويلا حتى يمكنك فردها بسهولة.

إفردي طبقة من صوص التوفي بالقشدة فوق سطح الكيكة، ويمكنك إضافة خطوط من شوكولاتة نوتيللا أو المكسرات على الوجه.

وقدميها مقطعة بحسب الرغبة وبالهنا والشفا.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد  كيك التمر بالتوفي الشهية طريقة إعداد  كيك التمر بالتوفي الشهية



GMT 05:31 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كنافة بالكريمة

GMT 16:15 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

تعرف علي طريقة تحضير كيكة الكراميل

GMT 12:38 2020 الأحد ,17 أيار / مايو

قدرة قادر حلوى سحرية دهشت صانعها

GMT 21:32 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جوز الهند البارد

GMT 07:32 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير كيكة البطيخ المبتكرة

GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:15 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

بطلة "حب للإيجار" تكشف تعرضها للسخرية والعنصرية بسبب شكلها

GMT 12:16 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

جلسات خارجيه و طريقة تصميم حدائق المنزل

GMT 10:39 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 20:04 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات

GMT 19:51 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على أفخم وأفضل المطاعم في تونس

GMT 06:30 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو

عرض أزياء ديور لشتاء 2019 يحمل تصاميم بسحر خاص

GMT 06:58 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر

إيمان الباني تثير الجدل بفستان شفاف مع مراد يلدريم

GMT 06:40 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر

فساتين زفاف رامي العلي 2018 تجسد الرومانسية الساحرة

GMT 11:55 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو

هيفاء وهبي في صورة مثيرة مع طفل "بوس الواوا"

GMT 06:38 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

5 معلومات عن الاسم الحقيقي للمصرية لوسي في عيد ميلادها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle