arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد كيك التمر بالتوفي الشهية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد  كيك التمر بالتوفي الشهية

كيك التمر
القاهره ـ لايف ستايل

يمكنك الاحتفاظ بصوص التوفي بعد إعداده في وعاء زجاجي بالبراد لمدة 3 أسابيع على الأكثر. وفي حالة استخدامه يوضع على حمام مائي ليسيل من جديد ويمكن فرده.

المقادير: 6 - 8 اشخاص
مقادير كيك التمر:
كوب ونصف دقيق.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
معلقة قرفة.
2 كوب  من التمر(اللين) بدون نوى.
كوب حليب ساخن.
2 بيضة.
ثلاثة أرباع كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة زبدة.
للتزيين:
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة نوتيللا.
كوب جوز مفروم.
مقادير صوص التوفى:
كوب و نصف  سكر خشن.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
1/2 كوب كريمة طازجة(فريش) أو علبة قشدة.
طريقة التحضير

أولا لعمل كيك التمر:
أنخلي الدقيق والقرفة و بيكربونات الصوديوم بمنخل سلك في وعاءللعجن، ثم أضيفي الجوز المفروم. 

نخلط البيض والسكر والزبدة  بالمضرب الكهربائى فى وعاء أخر. مع إضافة  الحليب مع التمر واضربي في الخلاط لمدة دقيقتين. ثم أضيفيه  للبيض والسكر وقلبي،
 أضيفي الدقيق المنخول واعجني بخفة لتتكون لديكِ عجينة الكيك. ثم ضعي الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش رشة دقيق.

اخبزي في فرن ساخن (180 درجة مئوية) لمدة 45 – 60 درجة مئوية ، واختبري النضج بعود شواء خشبي نظيف. واتركي الكيكة  لتبرد تماما لحين إعداد صوص التوفي.

طريقة اعداد صوص التوفي:
حضري الكريمة الطازجة أو القشدة بدرجة حرارة الغرفة.

ثم  ضعي السكر في وعاء عميق على نار متوسطة، وحركي حتى يذوب السكر ، واستمري بالتحريك حتى الحصول على كراميل ذهبي.

أبعدي الوعاء عن النار ثم أضيفي الزبدة وقلبي بحرص حتى تحصلي على سائل كالكريمة. واستمري بالتحريك حتى لاتتكون كتل .

أضيفي القشدة أو الكريمة الطازجة، وقلبي بملعقة خشبية ، ثم ارفعي الوعاء على النار مع استمرار التقليب الخفيف والحصول على صوص ناعم كثيف قليلا.

اتركيها لتهدأ حرارتها 5 دقائق.مع عدم ترك صوص التوفي طويلا حتى يمكنك فردها بسهولة.

إفردي طبقة من صوص التوفي بالقشدة فوق سطح الكيكة، ويمكنك إضافة خطوط من شوكولاتة نوتيللا أو المكسرات على الوجه.

وقدميها مقطعة بحسب الرغبة وبالهنا والشفا.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد  كيك التمر بالتوفي الشهية طريقة إعداد  كيك التمر بالتوفي الشهية



GMT 05:31 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كنافة بالكريمة

GMT 16:15 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

تعرف علي طريقة تحضير كيكة الكراميل

GMT 12:38 2020 الأحد ,17 أيار / مايو

قدرة قادر حلوى سحرية دهشت صانعها

GMT 21:32 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جوز الهند البارد

GMT 07:32 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير كيكة البطيخ المبتكرة

GMT 13:35 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 11:05 2023 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 06 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 11:09 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر

تامر حسني يوجه رسالة لجمهوره بسبب ألبومه الجديد

GMT 00:28 2023 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الجمعة 1 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 14:52 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

قرارات مصيرية تحسم كثير من المواقف

GMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 10:06 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

الفنانة منة فضالي تودع جمهورها في مصر

GMT 14:53 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

أبرز العطور برائحة الورود المنعشة لصيف 2019

GMT 10:21 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير

تعرفي على كل ما هو جديد في صيحات الأحذية لعام 2019

GMT 13:46 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو

لفات طرح تناسب العباءات من وحي مدوّنات الموضة

GMT 11:46 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

2017 عام الأناقة الذي لا يمكن نسيانه تعرف على السبب

GMT 14:05 2016 الأحد ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

أزمة قلبية مفاجئة تودي بحياة مؤلف "فوق مستوى الشبهات"

GMT 17:21 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

ما اغنى الفواكه بالفيتامينات لجسم الانسان

GMT 00:24 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

طرق فعالة لتأديب طفلك دون اللجوء إلى الصراخ أو الضرب

GMT 00:33 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

هل تنجح المناسبات السعيدة في إنعاش الحب بين الزوجين

GMT 18:22 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

 حسين فهمي يفضح ممارسات قناة الجزيرة ومغالطاتها ضده

GMT 18:54 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو

إطلالات صيفية للشابات من وحي هبة نور

GMT 15:50 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

5 ألوان حوائط خالدة في عالم الديكورات
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle