الرئيسية

صحة » حلويات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تارت التمر بالكاراميل

GMT 22:48 2020 الأربعاء ,25 آذار/ مارس

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير تارت التمر بالكاراميل

تارت التمر بالكاراميل

القاهرة - لايف استايل

المقادير

    400 x جرام حليب مكثف (و محلى للحشو)
    250 x جرام سكر (بني للحشو)
    250 x جرام دقيق
    200 x جرام تمر (مخلي من النواة للحشو)
    170 x جرام زبدة
    150 x جرام سكر بودرة
    100 x جرام جوزهند (مبشور للحشو)
    50 x جرام لوز (بودرة)
    15 x جرام كاكاو
    2 x عدد بيضة (مخفوقة)
    1 x معلقة صغيرة فانيليا (للحشو)
    ½ x معلقة صغيرة ملح (للحشو)
    ½ x كوب زبدة (للحشو)

الطريقة:

    هنخلط الدقيق والزبدة فى الخلاط أو نضربهم بمضرب بيض لحد ما نوصل لقوام رملى.
    هنضيف اللوز والسكر البودرة وبودرة الكاكاو ونستمر فى الخفق.
    هنضيف البيض ونستمر فى الخفق لحد ما العجينة تلم معانا.
    هنشكل العجينة على شكل كره كبيرة ونغطيها وتدخل الثلاجة حوالى 30 دقيقة.
    هنفرد العجينة ونحطها فى قوالب التارت و تدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج العجين وتترك جانبا لتبرد.
    لعمل الحشو :على نار هادية هندوب الزبدة وبعدين نضيف السكر ونقلب من حين لآخر لحد ما السكر يذوب.
    هنضيف الحليب المكثف وهنستمر فى التسوية لحد ما نحصل على قوام صلب.
    هنضيف التمر والجوز للبن المكثف ونخلطهم كويس جدا لحد ما يتجانسوا.
    هنصب الخليط فوق العجين فى قوالب التارت ونسيبه يبرد ويقدم بارد.. بالهنا والشفا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تارت التمر بالكاراميل

تارت التمر بالكاراميل

القاهرة - لايف استايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل