الرئيسية

صحة » حلويات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدونات الشهية

GMT 22:13 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدونات الشهية

الدونات الشهية

القاهرة - لايف استايل

المقادير
- مقادير العجين :

    حليب : نصف كوب
    الزبدة : ربع كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
    خميرة : 2 ملعقة كبيرة
    سكر : نصف كوب
    طحين : 4 اكواب وربع (منخل)
    البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً)
    الفانيليا : ملعقة كبيرة

- للتغليف :

الشوكولاتة : كوب (مذابة)

الطريقة:

    لتحضير الدونات: في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.
     أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.
     أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.
     اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.
    في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الطحين والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.
     ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.
    اخلطي المكونات وانخلي الكمية المتبقية من الطحين واعجني حتى تحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.
    انقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالطحين واعجني عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.
    ادهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
    مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالطحين بسماكة نصف إنش، وبواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.
    بواسطة كوب أصغر من السابق، اصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.
    غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد.
     في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت، واقلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
    غمّسي قطع الدونات بصلصة الشوكولاتة المذابة وقدميها.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدونات الشهية

الدونات الشهية

القاهرة - لايف استايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تعبيريه

واشنطن - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

المكملات الغذائية

واشنطن - لايف ستايل