arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل

تشيز كيك بالكراميل
القاهرة - لايف ستايل

مقادير تشيز كيك بالكراميل

- لطبقة الكراميل :
حليب : 200 غم (المُكثَّف المُحلَّى، جاهزًا)
- لطبقة البسكويت :
بسكويت : 2 كوب (مفتت)
القرفة : ربع ملعقة صغيرة
الزبدة : ثلث كوب (سائلة)
سكر : ملعقة كبيرة
- لطبقة الجبن :
جبن كريمي : 650 غم
سكر : نصف كوب
البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
دقيق : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل

1. لإعداد طبقة الكراميل: يُصبُّ الحليب المكثَّف المُحلَّى في قدر مغمور بالماء المغلي، ويُدع على نار هادئة من ساعتين لثلاث ساعات، مع إضافة المزيد من الماء الساخن كلَّما تقلَّص حجم الماء.

2. يُسخَّن الفرن على حرارة 150 درجة مئويَّة.

3. لإعداد طبقة البسكويت: تُقلَّب مكوِّنات طبقة البسكويت معًا جيِّدًا، ثمَّ توضع في قالب الـ"تشيزكيك" ذي القعر المتحرِّك. يُدخل القالب إلى فرن ساخن لخمس دقائق، ثمَّ يُدع  جانبًا حتَّى يبرد تمامًا.

4. لإعداد طبقة الجبن: يُخلط الجبن والسكَّر معًا في وعاء كبير، بوساطة الخلَّاط الكهربائي، ثمَّ يفقص البيض، الحبَّة تلو الأخرى، فتُضاف الفانيليا فالدقيق، مع الضرب بوساطة الخلَّاط الكهربائي مع كلِّ إضافة. ويصبُّ هذا الخليط فوق طبقة البسكويت.

5. يُغلَّف قالب الـ"كيك" من جوانبه بورق الألومينيوم، ثم يوضع في صينيَّة كبيرة تحتوي على الماء المغلي، وذلك في فرن ساخن على حرارة 150 درجة مئويَّة، لخمس وأربعين دقيقة إلى خمسين منها. تُخفَّف حرارة الفرن بعد ذلك، مع إيداع القالب داخله لعشر دقائق، فيما باب الفرن مفتوحًا قليلًا. يُخرج القالب من الفرن، ويُترك جانبًا  في حرارة الغرفة ليبرد تمامًا. ثمَّ، يُحفظ القالب في البرَّاد لستِّ ساعات على الأقلِّ.

6. يُطلى سطح الـ"تشيزكيك" بطبقة الكراميل. ويُقدَّم الـ"كيك"، باردًا. 

قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير كيكة الفراولة بكريمة الزبدة والفراولة

طريقة اعداد بسكويت الزبدة الشهي

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل تعرفي على طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 21:44 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تساعدك الحظوظ لطرح الأفكار وللمشاركة في مختلف الندوات

GMT 11:30 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

رباني ونشفني وما دلعنيش هكذا تحدث هيثم عن والده أحمد زكي

GMT 02:06 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس

الرداد يكشف عن شخصيَّته في "شاهد عيان"

GMT 21:06 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

أمينة خليل تصل العرض الخاص لفيلم "لص بغداد"

GMT 10:33 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

نداء شرارة تطرح "حكايتى" قبل حفلها في الموسيقى العربية

GMT 10:06 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

ليلي علوي في أيام قرطاج السينمائية لهذا السبب

GMT 05:47 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

ريهانا تسعى إلى توطيد صداقتها مع ميغان ماركل