
المقادير
- الزبدة : 150 غراماً (طرية)
- السكر البني : كوب
- الماء : ملعقتان كبيرتان ونصف
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- اليانسون : 3 ملاعق صغيرة (حبّ)
- بشر الليمون : 2 ملعقة صغيرة
الطريقة:
1. دقي اليانسون مع السكر بواسطة المدقة حتى يصبح خشناً.
2. اخلطي السكر واليانسون مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً.
3. أضيفي الطحين والملح وبشر الليمون والماء والبيكنج باودر والفانيلا واخفقي حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
4. اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعتين في الثلاجة.
5. أخرجي العجينة من الثلاجة ومديها بواسطة الشوبك (المرق) على سطح مرشوش دقيق وقطعيها بالقطاعات بحسب الشكل المرغوب.
6. ضعي البسكويت في صينية الفرن بعد تبطينها بورق الزبدة.
7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي فاتح.
8. اتركي البسكويت ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الموكا بالفانيليا
تعرفِ على طريقة اعداد و تحضير "المغلي بالكراوية" باليانسون مطحون
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك