arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفى على طريقة إعداد وتحضيرتشيز كيك القرع العسلي

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفى على طريقة إعداد وتحضيرتشيز كيك القرع العسلي

تشيز كيك القرع العسلي
القاهرة - لايف ستايل

المقادير5 اشخاص

    حبة قرع عسلي حوالي 2 كيلو جرام. يجب مراعاة الوزن للخامات بدقة.
    حوالي ٢٢٠ جرام بسكويت جنزبيل.(حوالي 2 باكو).
    فنجان متوسط زبد مذوبة بدرجة حرارة الغرفة.
    ٩٠٠جرام جبن فيلادلفيا كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة أو جبن كيري.
    1 و1/3 كوب سكر أبيض
    ملعقة صغيرة فانيليا.
    ملعقة صغيره زنجبيل مطحون.

    ربع ملعقة صغيرة قرنفل.
    2 ملعقة صغيرة قرفة.
    ١/٤ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
    رشه ملح.
    2 كوب قرع .
    5 بيضات.

طريقة التحضير

لتجهيز بيوريه القرع: سخني الفرن على درجة 250 درجة مئوية. قطعي القرع نصفين بالطول، وأزيلي البذور والألياف، ثم ضعي الأنصاف على وجهها الطري في صينية فرن ثم ضعيها بالفرن مدة ساعة.

أتركي القرع يبرد ثم استخرجي القرع بملعقة مجوفة كبيرة وضعيه بالخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما.

قطعي البسكويت قطع وضعيه بالخلاط وضعي معه الزبد واضربي لتمتزج المقادير. خففي حرارة الفرن ل (180 درجة مئوية)

في قالب تشيز كيك مدهون خفيف بالزبد أو السمن، ضعي قاعدة البسكويت بالزبد. واضغطي على السطح بأطراف الأصابع.

إخبزي القالب بالفرن لمدة 8 دقائق لتصبح طبقة البسكويت كرسبي مقرمشة. غلفي القالب بالقصدير من الخارج(طبقتين) حتى لايدخله الماء.

إخلطي في وعاء الخلط طبقة التشيز: الجبن الكريمي مع السكر لمدة 3 دقائق لتمتزج المقادير. إخلطي القرع مع البيض والفانيليا وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل والقرنفل والفانيليا، ثم أضيفيه للجبن والسكر وقلبي.

ضعي طبقة التشيز والقرع فوق البسكويت بالقالب وغطيه جيدا بورق الفويل وضعي قطعة من المطاط حول قمة القالب (استك) لمنع دخول المياه.

إخبزي بالفرن في حمام مائي(25- 35 دقيقة). حتى النضج.

إختبري بأعود خشبية النضج. أخرجي القالب من الحمام المائي واتركيه يبرد. قطعي التشيز كيك بالقرع حسب الرغبة وقدميه بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير بسبوسة بالقشطة

طريقة إعداد وتحضير مهلبية جوز الهند الشهية

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفى على طريقة إعداد وتحضيرتشيز كيك القرع العسلي تعرفى على طريقة إعداد وتحضيرتشيز كيك القرع العسلي



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز

GMT 09:02 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر

هبة قطب تكشف علاقة نوع الغذاء بالشهوة الجنسية

GMT 16:18 2018 الأربعاء ,14 شباط / فبراير

النجمة ريهانا تظهر بوزن زائد في الإطلالة الأخيرة

GMT 10:58 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

ليلى حسين تُشارك في عمل الجزء الثاني من "الأب الروحي"

GMT 10:34 2016 الخميس ,27 تشرين الأول / أكتوبر

ميّزي منزلك بابتكار مساحات للفن الراقي والاتصال بالتراث

GMT 20:11 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

قناع الخيار يساعدك على إزالة عيوب البشرة واسمرارها

GMT 23:32 2017 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير

اكتشفي أسهل وصفة طبيعية لتنعيم الشعر المجعد

GMT 08:24 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر

4 نصائح لتسريحة ضفيرة أمامية متميزة

GMT 09:29 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

تامر حسني يتبرع بأجره عن حفلة دبي لصالح شهداء العريش