المقادير:
3 كوب دقيق.
ربع كوب زيت.
ربع كوب حليب بودر.
ملعقة بيكينج صودا.
ملعقة كبيرة خميرة.
ملعقة ملح.
ملعقة سكر.
ماء للعجن.
2 صفار بيضة.
2 ملعقة سمن.
مكونات حشو السينابون
كوب سكر.
3 ملاعق قرفة.
نصف كوب عين جمل مجروش.
كمية من الزبيب.
الطريقة :
يتم وضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه كافة المكونات، ويتم خلطهم وتقلبيهم معاً حتى تتجانس كل المكونات.
يتم إضافة الماء بالتدريج، مع الاستمرار بالتقليب والعجن.
تترك العجين لمدة ساعة لكي يتخمر.
بعد تخمر العجين نقوم بتقسيمه وفرده على شكل مستطيل.
في وعاء خارجي يتم خلط كافة المكونات معاً، ثم يتم دهن العجين بالسمن والزيت.
توضع الحشوة على العجين، ويتم لفها بشكل اسطواني.
مستخدمه خيط يتم تقطيع اسطوانه السينابون بأحجام متساوية.
يوضع السينابون في صينية ويترك ليتخمر مرة أخرة.
يوضع السينابون في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويترك لمدة ثلث ساعة أو حتى تمام النضج.
يتم إخراج الصينية ويوضع عليها صوص السينابون الأبيض.
مكونات صوص السينابون
ربع كوب من الجبن الكريمي.
ملعقة كبيرة من الزبدة الطريّة.
كوب وربع من السكر المطحون.
أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة تحضير صوص السينابون
توضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقهم معاً، حتى نحصل على قوام كثيف قليلاً.
ضعي الصوص مباشرة على السينابون.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاGMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارد Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك