arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:45:14
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:45:14
لايف ستايل

الرئيسية

حلاوة الرز

لايف ستايل

لايف ستايلحلاوة الرز

حلاوة الرز
القاهرة - لايف ستايل

المكوّنات

* أربعمئة إلى خمسمئة غرام من جبنة العكّاوي (المحلّاة).

* ثلاثمئة غرام من الأرز المصري.

* خمس ملاعق كبيرة من ماء الورد.

* كوب واحد من السكّر، أو حسب الرّغبة.

* ثلاثة أكواب من الماء.

* للكريمة:

o نصف علبة من القشطة.

o نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى.

o ثلاثة أكواب من الكريمة.

o مئة غرام من دقيق الذّرة.

o ملعقة أو ملعقتان من ماء الورد.

طريقة التّحضير

* قطّعي الجبنة وانقعيها في الماء من ساعتين إلى ثلاث ساعات، أو إلى أن تتخلّص الجبنة من طعم الملوحة الموجودة فيها، مع الانتباه إلى تغيير الماء كل نصف ساعة.

* ضعي الماء، والأرز، في قدرٍ صغير فوق نار متوسّطة الحرارة، واطبخي الأرز حتّى ينضج، ثمّ أضيفي إليه ماء الورد والسكّر، ثمّ استعملي الخلّّاط الكهربائي لطحن المزيج حتّى يصبح سلساً ولا توجد فيه تكتّلات من الأرز، ثمّ أرجعي المزيج إلى القدر.

* ذوّبي الجبنة بعد أن تصفّيها من الماء فوق حمّامٍ مائي، ثمّ أضيفيها إلى مزيج الأرز، ثم استمرّي بالتّحريك لمدّة خمس دقائق، أو حتّى يغلظ القوام ويصبح متماسكاً قليلاً، ثمّ اسكبيها في زبادي التّقديم، واتركيها إلى أن تبرد قليلاً، ثمّ أدخليها إلى الثلّاجة.

* ضعي جميع مكوّنات الكريمة في قدرٍ صغير، ثمّ قلّبيها على نارٍ هادئة حتّى يصبح قوام الخليط كريمياً، ثم ارفعي القدر عن النّار، واتركي الكريمة جانباً حتّى تبرد، ثمّ زيّني بها حلاوة الأرز قبل التّقديم.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حلاوة الرز حلاوة الرز



GMT 11:07 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر

ياسمين صبري بإطلالة ذهبية جذابة في أحدث جلسة تصوير
لايف ستايلياسمين صبري بإطلالة ذهبية جذابة في أحدث جلسة تصوير

GMT 06:42 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اغب علامة يُعلن سبب خلافه مع سيمون أسمر
لايف ستايلاغب علامة يُعلن سبب خلافه مع سيمون أسمر

GMT 13:18 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

٥ أوضاع جنسية عليك تجربتها مع زوجك
لايف ستايل٥ أوضاع جنسية عليك تجربتها مع زوجك
لايف ستايلتعرفي علي 3 طرق سحرية لإخفاء البثور المزعجة

GMT 14:59 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

أحمد حلمي مع هنا الزاهد وأحمد فهمي بحفل زواجهما

GMT 10:13 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

كريم عبد العزيز ونجوم الفن في حفل زفاف أحمد فهمي

GMT 15:11 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

ريم مصطفي بـ إطلالة مثيرة في حفل زفاف هنا الزاهد

GMT 09:20 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

خطوبة تامر عاشور وملكة جمال الكون 2019

GMT 11:23 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

الفنانة ناهد السباعي فى جلسة تصوير جديدة

GMT 10:00 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

حميد الشاعري يطرح دويتو جديد بمشاركة هاني عادل

GMT 11:44 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

طرح أغاني جديدة سينجل لنجوم الأغنية الشعبية

GMT 15:59 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

محمد رمضان عاريا وتعليقات صادمة من الجمهور