
المقادير6 - 8 اشخاص
2 كوب من الدقيق الأبيض
6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
كوب من بندق مفروم خشن.
2 كوب من السكر الناعم.
كوب من الزيت.
كوب ونصف من الحليب كامل الدسم(حسب الحاجة).
5 حبات من البيض.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة قرفة (دارسين) مطحونة.
طريقة التحضير
أنخلي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو في وعاء العجن.
قومي بفصل صفار البيض عن البياض واخفقي البياض في وعاء عميق، حتى يصبح كالكريمة وتظهرعلامة المنقار.
أخفقي الصفار والفانيليا والزيت والسكر في وعاء آخر. ثم أضيفي الحليب للصفار واخلطي جيدا.
أضيفي الدقيق المنخول الى الخليط السابق، وقلبي بملعقة خشب.
أضيفي البندق المجروش وبياض البيض وقلبي بملعقة خشب، باتجاه واحد حتى لايخرج الهواء.
صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوش بالدقيق .
إخبزي الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة، واختبري النضج بعود شواء خشبي.
أتركي الكيك يبرد تماما، ثم قطعي حسب الرغبة. وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضًا :
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك