الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك التوفى
كيك التوفى
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
4 x معلقة كبيرة شراب الذرة (الداكن للصوص)
2 x معلقة كبيرة عسل أسود
2 x عدد بيضة (طازجة)
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x كوب لبن بودرة
1 x معلقة صغيرة باكينج صودا
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x كوب دقيق
1 x رشة ملح
¾ x كوب سكر بنى (للصوص)
¾ x كوب كريمة لبّاني (للصوص)
½ x كوب سكر
½ x كوب زيت عباد شمس
¼ x كوب زبدة (للصوص)
الطريقة:
فى طاسة على النار نعمل على تحميص اللبن البودرة حتى يأخذ لون ذهبى.
فى إناء عميق نضع اللبن البودرة المحمص ونضيف له الزيت ونخلط جيدا.
فى وعاء اخر نضع البيض مع رشة ملح ونخفق جيدا حتى يتضاعف حجم البيض.
ثم نضيف الفانيليا والسكر والعسل الأسود ونضرب جيدا حتى يتجانسوا تماما.
ثم نضيف لخليط البيض والسكر الدقيق والباكينج بودر والباكينج صودا.
ثم نضيف خليط اللبن المحمص للخليط السابق ونخلط جيدا.
نصب خليط الكيك فى صينية مدهونة بالزبد ونضعها فى فرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين النضج.
لعمل صوص التوفى فى وعاء عميق على النار نضع السكر البنى وشراب الذرة والزبد على النار ويتركوا على نار هادئة حتى الغليان مع التقليب المستمر ثم نضيف الكريمة بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على قوام سميك.
تترك الكيك حتى تهدأ ثم يصب فوقها الصوص وتقدم مع ايس كريم الفانيليا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهز
GMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلة
GMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوة
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايف
GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 08:34 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في كانون الأول 2019
GMT 11:00 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في كانون الأول 2019
GMT 12:50 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحميك الكواكب وتعدك بالستفادة من الأجواء المهنية
GMT 07:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الوضع مناسب تماماً لإثبات حضورك ونفوذك
GMT 10:51 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
التصرف بطريقة عشوائية لن يكون سهلاً
GMT 09:21 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في كانون الأول 2019
GMT 10:06 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجد نفسك أمام مشكلات مهنية مستجدة
GMT 09:35 2020 السبت ,02 أيار / مايو
أجواء إيجابية لطرح مشاريع لتطوير قدراتك العملية
GMT 10:24 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم
GMT 14:17 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدّاً وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 05:26 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
الفخراني يُؤكّد أنّه يبحث في أعماله المسرحية عن المضمون
GMT 09:40 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
نيفين تكشف أسرار تجربتها مع الرسم وإطلاق "شقلبي دولابك"
GMT 11:38 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
استمتع برحلة مُفعّمة بالهدوء والشواطئ الساحرة داخل جزر السيشل
GMT 17:22 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
إتيكيت رفض الدعوات المقدَّمة إليك بكلّ تهذيب ولياقة
GMT 19:08 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
تعرف علي أصول وقواعد اتيكيت الملابس الشتويه
GMT 09:49 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالة كلاسيكية أنيقة لميلانيا ترامب من اللون الرمادي في باريس
GMT 10:20 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
الكريم المرطب للبشرة يوميًا يجنبك هذه المشاكل
GMT 13:54 2023 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
هنا الزاهد وأحمد حاتم يبدآن تصوير فيلم قصة حب 2
GMT 04:31 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس
ياسمين صبري تكشف أنا أول ممثلة مصرية حتقدم "أكشن حقيقي"
GMT 09:40 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
ميلانيا ترامب تتحدث عن مؤتمر الوقاية من "التسلط عبر الإنترنت"
GMT 03:04 2016 السبت ,29 تشرين الأول / أكتوبر
تشخيص الكوليسترول الوراثي باكراً يخفض الأزمات القلبية
GMT 09:37 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
الدكتورة حنان بلخي مديراً إقليمياً لمنظمة الصحة العالمية في الشرق الأوسط
GMT 16:14 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
وداعًا لفتح الرفوف مع خزائن المطبخ الحديثة
GMT 11:27 2020 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
خلافات غادة عادل وإياد نصار تؤدى للطلاق في "ليالينا"
GMT 15:48 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
ديكور حمام خيالي باللون الأزرق الأنيق
GMT 11:12 2019 الخميس ,06 حزيران / يونيو
موديلات مميَّزة لطويلات القامة من ميلانيا ترامب
GMT 06:56 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مناسب لتحديد الأهداف والأولويات
GMT 17:48 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
تشعر أنّك مضطر للعمل ساعات إضافيّة لانجاز كل المطلوب منك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك