arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير المعمول بالبندق والشوكولاتة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير المعمول بالبندق والشوكولاتة

المعمول بالبندق والشوكولاتة
القاهرة _ لايف استايل

المقادير
- بندق : 200 غم (مقادير الحشو)
- الشوكولاتة : 100 غراماً (الداكنة المقطّعة إلى قطع صغيرة، مقادير الحشو)
- العسل : ملعقة كبيرة (مقادير الحشو)
- السميد : كوبان (500 غرام، عجينة المعمول)
- السميد : كوبان (500 غرام، سميد/ طحين الفرخة، عجينة المعمول)
- بودرة السكر : نصف كوب (100 غرام، أو السكر العادي، عجينة المعمول)
- بودرة الحليب : نصف كوب (100 غرام، عجينة المعمول)
- سمن : كوبان (400 غرام، متوسطا الحجم، السمن الطري، عجينة المعمول)
- خميرة : ملعقة كبيرة (10 غرامات، عجينة المعمول)
- ماء الزهر : نصف كوب (150 ملليلتراً، عجينة المعمول)
- ماء الورد : نصف كوب (150 ملليلتراً، عجينة المعمول)
طريقة التحضير

1. يضاف كلّ من السميد وسميد الفرخة والسكر والحليب المجفف في وعاء، وتخلط هذه المقادير مع بعضها البعض.

2. عندما يذوب السمن ويصبح سائلاً، يوضع فوق المكوّنات الجافّة، ثم تخفق هذه المقادير بواسطة الملعقة أولاً، ثم تعجن باليد جيداً بعد أن يبرد السمن في داخلها.

3. تدع هذه العجينة لترتاح لمدة 3 ساعات في الصيف، و24 ساعة في الشتاء.

4. بعد مرور 3 ساعات، تضاف الخميرة، مع العجن باليد، ثم يسكب كلّ من ماء الزهر وماء الورد والماء النقي حسب الحاجة، مع العجن جيداً، حتى تتماسك العجينة وتصبح جاهزة.

5. تؤخذ كميّة قليلة من العجينة لصنع كرة، ثم تفتح باليد وتحشى، لتقفل بعدها وتوضع في قالب الخشب المخصص للمعمول.

6. تدع العجينة لترتاح قليلاً.وفي هذه الأثناء، يحمى الفرن على حرارة متوسطة، ويخبز المعمول في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة، أي حتى يصبح لون حبات المعمول زهرياً.

7. طريقة تحضير حشوة المعمول: يطحن البندق قليلاً، ثم توضع قطع الشوكولاتة مع العسل إليه. ويضرب هذا الخليط، بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتجانس، ويصبح جاهزاً ليحشى به المعمول.

قد يهمك أيضًا :

طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك الأوريو

طريقة إعداد وتحضير كرات الشوكولاتة بجوز الهند

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير المعمول بالبندق والشوكولاتة طريقة إعداد وتحضير المعمول بالبندق والشوكولاتة



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 17:18 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

رانيا ملاح تبهر متابعيها فى أحدث ظهور لها

GMT 06:51 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي 5 طرق لإقناع شريك الحياة بادخار المال

GMT 02:25 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو

قفاطين مميزة تبوح بسحر "المغرب" في أبوظبي

GMT 15:40 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار مع كرات اللحم

GMT 13:00 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

2018 مي عز الدين وبيومي فؤاد يحصدان جوائز الدير جيست 

GMT 11:37 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

الفنان كمال أبو رية يحتفل بعيد ميلاده الـ56 الثلاثاء

GMT 05:19 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

هنا الزاهد تتحدَّث عن دورها في أحدث أفلامها "بني آدم"

GMT 10:10 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان

تعلمي الطريقة الصحيحة لرسم العين بالكحل

GMT 06:06 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

وفاء عامر تستعد للمشاركة في فيلم "كارما" مع خالد يوسف

GMT 05:47 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

رحلة للتعرف على أجمل المعالم السياحية في الأردن
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle