المقادير
- صلصة طحينة التمر :
الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
بسكويت : 6 حبات
التمر : 20 حبة
- اليقطين : 1 كيلو
- سكر : كوب
- الآيس كريم : 2 كوب (بنكهة الفانيلا)
- مكسرات : نصف كوب (حسب الرغبة)
الطريقة:
يُقشَّر اليقطين بالسكِّين، ويُقطَّع إلى قطع طولانيَّة الشكل، ثمَّ يُنظَّف، ويُضاف إلى وعاء يحتوي على السكَّر، مع التقليب. يُحفظ الوعاء في البرَّاد لليلة كاملة.
في اليوم التالي، توزَّع قطع اليقطين على ورق نشاف، ثمَّ، تُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئويَّة، وذلك لثلاثين دقيقة. بعد انقضاء الوقت المذكور، تخرج قطع اليقطين، وتترك حتَّى تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التقديم: توزَّع قطع اليقطين على خمسة أطباق؛ يُزيَّن كلُّ طبق منها بالـ"آيس كريم" والمكسَّرات المرغوبة وصلصة طحينة التمر.
طريقة تحضير صلصة التمر: يُضاف البسكويت إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي بغية طحنه، ثمَّ، تسكب الطحينة فوف فتات البسكويت، مع التقليب جيِّدًا. تشقّ حبَّات التمر بصورة طوليَّة، فتُحشى بخليط البسكويت. يُكبس على شقوق التمر حتّى تغلق.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير براونيز الشوكولاتة مع الآيس كريم
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيق Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك