المقادير
- مقادير العجين :
الزبدة : 200 غم
صفار البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
طحين : كوب ونصف
سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- مقادير الحشوة :
التفاح : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات)
سكر : 2 ملعقة كبيرة
القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الزبدة، وصفار البيضة، والفانيلا والطحين، والسكر البودرة، واعجني حتى تتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.
2. ارفعي العجينة من العجانة، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. افردي العجينة بين ورقتي زبدة ومديها لسماكة متوسطة ثم انقلي العجينة للصينية المخصصة للفطاير، وأزيلي الزوائد من أطراف العجينة واحتفظي بها جانباً، واصنعي ثقوباً بالعجينة باستخدام شوكة.
4. لتحضير الحشوة: اخلطي التفاح المقطع، مع السكر، والقرفة، وضعي الحشوة فوق العجينة.
5. افردي ما تبقى من العجينة وقطعيها بالطول، وضعيها فوق الحشوة بالطول والعرض.
6. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180، لمدة 25 دقيقة حتى النضوج.
7. رشي القليل من السكر البودرة على الوجه، وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاGMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارد Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك