مقادير كيكة التايجر
- طحين : 3 اكواب (منخل)
- سكر : كوب ونصف
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كيكة التايجر
سخني الفرن عند درجة حراراة 180.
اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط خفيفًا وفاتح اللون.
أضيفي الفانيليا والزيت واخفقي.
أضيفي الحليب واخفقي ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخفقي.
اقسمي العجين إلى نصفين، نصف أضيفي إليه الكاكاو وقلبيه جيدًا، حتى يذوب الكاكاو تمامًا، والنصف الآخر اتركيه كما هو بلونه الأبيض.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
ضعي مغرفة من خليط الكيك الأبيض في منتصف الصينية، ثم مغرفة من خليط الكيك بالكاكاو، ثم أعيدي العملية لمرات متتالية، وهكذا بالتبادل حتى تنتهي من كمية الكيك باللونين.
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 – 45 دقيقة، أو حتى إجراء اختبار النضوج.
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم واتركيه ليبرد تماماً وقطعيه وقدميه.
قد يهمك ايضاً:
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاGMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارد Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك