الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوفلية القهوة
سوفلية القهوة
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
4 x عدد بيضة (نفصل البياض عن الصفار)
3 x معلقة كبيرة سكر بودرة
2 x معلقة كبيرة دقيق
1 x معلقة كبيرة ماء مغلي
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة كبيرة قهوة (سريعة الذوبان)
1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
¾ x كوب لبن كامل الدسم
½ x كوب شيكولاتة (غامقة ومذابة)
الطريقة:
فى وعاء على نار هادئة نضع الزبد حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتجاس الخليط ويسمك ثم يرفع من على النار وينقل فى وعاء كبير.
نذوب القهوة فى الماء الساخن ثم نضيفها للخليط السابق ونقلب جيدا.
ثم نضيف صفار البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
فى وعاء اخر نضع بياض البيض ونخفق حتى يتضاعف حجمة.
ثم نضيفة لخليط صفار البيض بالتدريج ونخفق حتى يتجانسوا تماما.
نحضر قوالب السوفلية وتدهن بالزبد ثم ترش بالسكر من جميع الجوانب حتى يغطيها تماما.
يصب مزيج السوفلية فى القوالب ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو لحين أن ينضج يقدم فورا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلات
GMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض
GMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسرات
GMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيق
أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 06:38 2017 السبت ,02 أيلول / سبتمبر
عيد الأضحى في المغرب بداية غريبة لمسيرة شعودة تنتهي في عيد المولد الشريف
GMT 10:55 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
الثقافة النفسية
GMT 20:51 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
ديكور صالة السينما المنزلية من مقاعد مريحة وشاشة تلفاز عملاقة
GMT 13:22 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تعرف على أفضل المعالم السياحية في ألبانيا واحظى بعطلة رائعة
GMT 23:18 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الاكلير الفرنسي بالكاسترد
GMT 15:37 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
10 أفكار غير تقليدية لتنظيف الحمام
GMT 09:20 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
تنتظرك أمور مهمة ومؤثرة خلال هذا الأسبوع
GMT 17:25 2019 الخميس ,04 تموز / يوليو
"انشالله" أحدث أغنيات "كارول سماحة" لصيف 2019
GMT 13:27 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
دوقة ساسكس ميغان ماركل بإطلالة أنيقة من جيفنشي
GMT 20:48 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
خالد يوسف يُشارك في "ملتقى القوة الناعمة" 12 الشهر المقبل
GMT 07:36 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
"النعناع البري" نبات ربما يُساعد في علاج مرض السرطان
GMT 19:51 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
انزعاج عائلة محمود ياسين بعد تكرار شائعة تدهور حالته الصحية القاهرة ـ
GMT 12:33 2017 السبت ,04 شباط / فبراير
عبدالرزاق المحيسن يؤكد قيمة الحرف التقليدية للحفاظ على التراث
GMT 23:35 2017 الإثنين ,24 إبريل / نيسان
زينة عاشور تتجاهل شائعات زواج عمرو دياب وتسترخي في لندن
GMT 22:37 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير
١٠ فوائد مذهلة للخيار على البشرة والجلد
GMT 13:40 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
"سيلفي" الفنانة مي عز الدين من داخل غرفة نومها
GMT 12:31 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
إتيكيت التعامل الجيد مع الخادمات داخل المنازل الراقية
GMT 15:55 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
الكويت تسجل 3 وفيات و833 إصابة جديدة بفيروس كورونا وشفاء 578
GMT 13:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
مساعدة سابقة لميلانيا ترامب بصدد نشر مذكرات "نارية" عن صداقتهما
GMT 11:00 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
زوجة المنتصر بالله تكشف للمرة الأولى تفاصيل حالته الصحية
GMT 11:19 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
سيدات العائلات الملكية تستأنفن العمل بعد انتهاء فترة العزل الوقائي
GMT 15:47 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
تعرفي على أساسيات الجمال أثناء النوم
GMT 08:58 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
دعوى قضائية ضد أبطال مسلسل "البرنس" بسبب "إهانة المحامين"
GMT 04:43 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صوص التوفي السهل
GMT 10:07 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
الكروشيه والجلد والدانتيل أحدث فساتين فصل الربيع 2020
GMT 11:22 2020 الجمعة ,20 آذار/ مارس
اليابان تقترح استخدام قناع الفضاء لمكافحة فيروس كورونا
GMT 15:13 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
إليزابيث وارن تُعلن انسحابها من سباق الرئاسة بعد صدمة "ماساتشوستس"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك