
المقادير
- طحين : كوب
- سميد ناعم : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون / اختياري)
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : نصف كوب (للعجين)
- شيرة : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين والسميد والخميرة والسكر واليانسون والملح والبيكنج باودر في وعاء.
2. أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.
3. أضيفي الماء بالتدريج مع العجين باليد حتى يصبح قوام العجينة لين وناعم.
4. اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
5. اصنعي كرات صغيرة من العجين ثم مرري الكرات عبر المبشرة لعمل شكل للكرات.
6. سخني الزيت في قدر عميق على النار حتى يسخن.
7. أضيفي الكرات وقلبيها لعدة دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
8. ارفعي الكرات وضعيها في الشيرة الباردة، ثم ضعيها في طبق وقدميها دافئة أو باردة.
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيق Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك