
المقادير
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)
- سكر : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- دبس التمر : ربع كوب
- طحين : كوبان وربع
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- القرفة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحونة)
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
الطريقة:
اخفقي الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
أضيفي البيض والدبس واخفقي جيداً.
اخلطي الطحين مع القرفة والزنجبيل والقرنفل والبيكنج صودا والملح في وعاء.
أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والدبس والسكر والزبدة واخفقي حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة وسخني الفرن على حرارة 350 درجة.
اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكوكيز وضعيها في الصينية.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح الكوكيز ذهبي اللون.
ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك