
المقادير
250 x جرام فراولة (مقطعة مكعبات)
3 x كوب حليب كامل الدسم
2 x معلقة كبيرة نشا
1 ½ x معلقة كبيرة نشا
1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
½ x كوب سكر
0.33 x كوب سكر
¼ x كوب ماء
الطريقه:
نقوم بأخذ ربع كوب حليب ونذوب فيه نشا الذرة.
نرفع بقية الحليب مع السكر على النار.
قبل وصول الحليب لمرحلة الغليان نضيف الفانيلا وخليط النشا ونقلب جيدا.
يصب الخليط في كاسات التقديم على أن نملأ ثلثي الكأس فقط ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
في هذه الأثناء نقوم بعصر الفراولة جيدا مع القليل من الماء ثم نقوم بتصفيتها.
نرفع الفراولة على نار متوسطة ونضيف السكر مع التقليب المستمر.
نذوب النشا في ربع كوب ماء ونضيفه لخليط الفراولة مع التقليب.
عندما يتماسك الخليط نرفعه من على النار ونصب الخليط على مهلبية الحليب في ثلث الكأس المتبقي.
نحفظ المزيج في الثلاجة ويزين بالمكسرات او بشرائح الفراولة عند التقديم.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك