
المقادير
300 x جرام شيكولاتة (خام)
2 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x عدد بيضة (طازجة)
¾ x كوب سكر بودرة
¾ x كوب دقيق (منخول)
½ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
الطريقة:
نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
فى وعاء نخفق الزبد والسكر حتى نحصل على خليط كريمى.
يضاف الدقيق تدريجيا مع الخفق و العجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة.
تغطى العجينة وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة.
على سطح مرشوش بالدقيق تفرد العجين بالنشابة وتقطع بقطاعات البسكوت.
تدهن صينين بالزبدة وترص قطع البسكوت وتدخل الفرن المسخن مسبقا حتى يصير لونها ذهيبا.
هنسيح الشوكولاتة على حمام مائى ساخن ثم نضع عليها اللبن والزبدة ونقلب جيدا.
يخرج البسكوت من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يغمس فى صوص الشيكولاتة ويرص فى طبق ويدخل الثلاجة حتى تتماسك الشيكولاتة ثم يقدم . بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك