
كاس حبوب حلبه
1 كيلو سميد
1 كاس طحين قمح
2 ملعقه حبة البركه (حبة السوداء)
2 ملعقه سمسم
2 ملعقه صغيره قرفه
1 ملعقه كبيره خميره
رشة ملح
2 ملعقة سكر
2كأس زيت الزيتون
500 مل ماء فاتر مخلوط من ماء سلق الحلبه وماء عادي
مقاديرالقطر (الشيره):
كوبين ونصف سكر
ثلاثة أكواب ماء
قليل من عصير الليمون
الطريقة:
اغسلي حبوب الحلبه وضعيها في ماء نظيف واطبخيها على الغاز حتى تنضج
ضعي السميد والطحين والسكر والخميره والحبوب جميعاً والزيت
بسبسي بين الاصابع المقادير
اضيفي الماء الفاتر بالتدريج واعجني بسرعه
مدي العجينه في صينيتين كبيرتين وقطعيها
مهم جدا غطيها بسرعه وخمريها جيداً
يجب أن تتخمر جيداً قبل الخبز احسن ما نخسرها
اذا ما تخمرت جيداًنخسرها وتطلع غير طيبه ولا طريه
اخبزيها في فرن 180 درجه حتى تتحمر جيداً
عندما تتحمر من الجوانب تكون قد نضجت من الاسفل حمريها جيداً
طلعيها من الفرن وصبي عليها القطر البارد
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيقGMT 19:49 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الهريسة بالسميدGMT 19:44 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكنافة بالمهلبيةGMT 20:39 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كيك الموز بحبيبات الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك