arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة اعداد البيتيفور من مطبخ سالي فؤاد

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة اعداد البيتيفور من مطبخ سالي فؤاد

البيتيفور من مطبخ سالي فؤاد
القاهرة - لايف ستايل

لا تخلو حلويات العيد من البيتيفور الشهي. إليك طريقة عمل البيتيفور بالمنزل. هذه الوصفة لعمل البيتيفور هائلة ومضبوطة ونتائجها مضمونة.

مقادير البيتيفور:

كوب زبدة طرية (٢٠٠ جم)

نصف كوب سكر بودرة منخول (٨٠ جم)

صفار بيضتان + فانيليا

٢ كوب دقيق أبيض (٢٧٠ - ٢٥٠ جم)

ملعقتان لبن حسب الرغبة للقوام

رشة ملح

للزينة:

شوكولاتة مذابة

مربى

فارماسيل

طريقة عمل البيتيفور:

١- يخفق الزبدة جيدا مع السكر بمضرب البيض الكهربائي حتى قوام مثل المايونيز. (مهم أن تكون الزبدة طرية، لا باردة ولا سائلة).

٢-  يضاف صفار البيض والفانيليا ويخفق.

٣- يضاف الدقيق واللبن ورشة الملح تدريجيا للخليط بدون المضرب الكهربائي للحفاظ على الهواء بداخل العجين.

٤- بواسطة آلة لضغط البيتي فور يضغط أشكال على صينية فاتحة مدهونة زيت أو عليها ورق زبدة ، أو بواسطة قمع الوردة حسب الرغبة.

٥- يدخل الفرن على ١٨٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة تقريباً.

ملحوظة: ينصح بتجربة خبز القليل من البيتيفور حتى تتمكني من ضبط كمية الدقيق التي تحافظ على شكلها في الفرن.

٦- بعد أن يبرد البيتيفور، يدهن بالمربى ويزين و يقدم. ويمكن غمسه في شوكولاتة مذابة وتزيينه بالفارماسيل.

للحفاظ على البسكوت لفترة طويلة ينصح بوضعه في علبة محكمة الغلق.

ملحوظة:

- في حالة استخدام سمنة بدل الزبدة، أنصح بوضع معها البيضة كاملة وليس الصفار فقط مثل الزبدة. لأن بياض البيض يساعد علي تماسك البيتيفور أكثر إن كان مصنوع من السمن. صفار البيض في الوصفة يجعل قوام البيتيفور ناعما.

- ضروري في هذه الوصفة استخدام الفانيليا الغامقة السائلة.

- انصح بعمل الوصفة بالجرامات لأنها أدق.

- إن أردتي أن يزداد حجم البيتيفور أكثر، يستبدل صفارين البيض ببيضة كاملة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد البيتيفور من مطبخ سالي فؤاد طريقة اعداد البيتيفور من مطبخ سالي فؤاد



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 14:37 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

قاوم شهيتك وضعفك أمام المأكولات الدسمة

GMT 12:48 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

كوخ طيور بالحجم الطبيعي للبشر لعشاق الجلوس على الأشجار

GMT 08:31 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

ورق جدران بألوان جذابة لغرف نوم أطفال بنات

GMT 15:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الحب على موعد مميز معك

GMT 02:53 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير

البنطلون الجلد يسيطر على موضة شتاء 2020

GMT 09:34 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر

الفنانة ميس حمدان مع بطل "حريم السلطان" في الغونة

GMT 22:35 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو

نصائح فعالة لتجنب آلام واحتقان الثدي في فترة الحمل

GMT 09:53 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

السراويل الرياضية ذات الخطوط الجانبية تخرج من صالات الألعاب

GMT 21:21 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير

عبايات ملونة موضة 2020 بحسب شكل الجسم

GMT 16:31 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان

سارة سيد تؤكّد أن السياحة في المجر لها شكل مميز

GMT 13:35 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر

ابنة مايكل جاكسون تثير الجدل وتدخن السجائر بقدمها

GMT 09:38 2020 السبت ,23 أيار / مايو

ديكورات مغاسل حمامات فاخرة

GMT 13:46 2020 الأربعاء ,18 آذار/ مارس

دينا الشربيني بالكمامة في عيد ميلادها

GMT 15:47 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تسريحات شعر ترند ربيع وصيف 2020
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle