الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المانجو شانتى
المانجو شانتى
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
375 x جرام مانجة (نصف ناضجة)
90 x جرام خل تفاح (أو خل أبيض)
80 x جرام سكر بنى
15 x جرام جنزبيل (طازج ومفروم)
3 x جرام قرن فلفل حامى (مفروم بدون بذرة)
1 x عدد ورق لورا
½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة (نصف طحن)
1 x عود قرفة
½ x معلقة صغيرة حبهان (ناعم)
½ x كوب ماء (دافئ لضبط القوام)
الطريقة:
نقشر المانجو ونفصل لحمها عن البذر ثم نقطعها لشرائح بالطول ثم قطع صغيرة.
نضعها في طاسة عميقة (كاسارولة) مع الخل ونغطيها وأول ماتبدأ تغلي نتركها على نار هادئة جدا حوالي ١٠ دقائق.
نقلب السكر البني والفلفل الاحمر والثوم والجنزبيل والحبهان والكزبرة ونضيفهم لخليط المانجو ونضيف ورق اللاورا والقرفة والقليل من الماء والملح ونتركها على نار هادئة مع التقليب ومتابعة القوام وضبطه بالماء حتى لا تنشف حتى تثقل وتسمك (حوالي ٣٠دقيقة)، وكذلك لاننسى ضبط الملح.
نضعها في برطمان سخن معقم ونتركها لمدة أسبوع في الثلاجة قبل الأكل وبالهناء والشفاء.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاGMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارداحتلت الولايات المتحدة المرتبة الأولى في عدد الحالات وتلتها الهند
رقم قياسي لإصابات "كورونا" اليومية في العالم والوفيات تقترب من المليون
واشنطن - لايف ستايل
كشفت منظمة الصحة العالمية عن تسجيل رقم قياسي لعدد الإصابات اليومية بفيروس كورونا بأنحاء العالم الأحد، وذكرت أن عدد الإصابات اليومية بلغ 307 آلاف و930 حالة إجمالا خلال 24 ساعة.وأضافت المنظمة على موقعها الإلكتروني، أن ا...المزيدانتابتها الغيرة بعدة مشاهدة ولي العهد الأمير تشارلز وهو يتأبط ذراعها
دعوة الملكة إليزابيث والدة ميغان لقضاء عيد الميلاد معها تسبب في غضب كيت ميدلتون
لندن - لايف ستايل
كشفت تقارير صحافية بريطانية، السبت، أن كيت ميدلتون زوجة الأمير وليام شعرت بالاستياء بعد دعوة الملكة إليزابيث لوالدة ميغان ماركل زوجة الأمير هاري شقيق وليام لقضاء عيد الميلاد معها في قصرها العام الماضي، مشيرة أن ك...المزيدتعدّ مُربّعات الكاروهات مِن الصيحات الرائجة هذا الموسم
5 معاطف اعتمدتها النجمات عام 2020 بتصاميم وخامات مُتنوِّعة
القاهرة - لايف ستايل
اعتمدت النجمات هذا العام مجموعة من المعاطف الأنيقة التي تلهم كل امرأة بالأسلوب الذي يناسبها، خاصة أن الموضة قدمت تصاميم وخامات متنوعة جميعها تتفق في أناقتها، وإذا كنتِ تخططين لشراء معطف جديد، عليكِ أولا المرور بي...المزيدبعد شهر من انفصالها عن حبيبها رجل الأعمال أوموت أفيرجان
أنباء تشير إلى وجود علاقة تجمع توبا بويوكستون مع لاعب كرة قدم تركي
أنقرة - لايف ستايل
لم يكد يمر شهران على إعلان الفنانة التركية توبا بويوكستون عن انفصالها عن حبيبها رجل الأعمال الشهير أوموت أفيرجان، حتى خرجت أنباء تشير إلى وجود علاقة تقارب بينها وبين لاعب كرة القدم التركي السابق علي قونيش. وفي الت...المزيد6 طوابق صغيرة من غرفة واحدة يتم الوصول إليها عن طريق درج حلزوني
تعرف على برج "رابونزيل" واستمتع بعُطلة مميزة في مبنى على الطراز القديم
لندن - لايف ستايل
من منا لا يعرف شخصية رابونزيل الشهيرة، التى كانت تمتلك شعرا طويلا وتقطن فى برج طويل، وهو ما يميز شخصية رابونزيل، الآن يمكن للبريطانيين خوض تجربة العيش فى برج شبيه ببرج رابونزيل، والاستفادة من هذا البرج المذهل، وال...المزيداحتلت الولايات المتحدة المرتبة الأولى في عدد الحالات وتلتها الهند
رقم قياسي لإصابات وباء "كورونا" اليومية في العالم والوفيات تقترب من المليون
واشنطن - لايف ستايل
كشفت منظمة الصحة العالمية عن تسجيل رقم قياسي لعدد الإصابات اليومية بفيروس كورونا بأنحاء العالم الأحد، وذكرت أن عدد الإصابات اليومية بلغ 307 آلاف و930 حالة إجمالا خلال 24 ساعة.وأضافت المنظمة على موقعها الإلكتروني، أن ا...المزيدGMT 12:25 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على أول مصففة شعر للرجال مصرية تحطم التابوهات لتحقيق الحلمGMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"GMT 01:25 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
هاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاسGMT 13:51 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرف على الأطعمة التي تقلل من هرمون التستوستيرونGMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياحGMT 16:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي علي روتين كيت ميدلتون للحفاظ على نضارة بشرتهاGMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندريGMT 01:21 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
إلهام شاهين تكشف تفاصيل حفل خطوبة شقيقها أمير وموعد الزفافGMT 12:55 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
أسرار عن انخفاض ممارسة النساء لـ الجنس مع تقدمهن بالعمرGMT 17:59 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
باحثون إثيوبيون يكتشفون قطعة أثرية يعود تاريخها لـ1.4 ملايين عامGMT 12:44 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في كانون الأول 2019
GMT 21:36 2016 الجمعة ,23 أيلول / سبتمبر
شكل ثدي الأم أثناء الحمل يحدد نوع الجنين.. إليكم التفاصيل!
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 12:29 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
حفلة عمرو دياب في دبي تصل إلى 50 ألف جنيه
GMT 11:51 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالة علا الفارس تخطف الأنظار في مهرجان الشارقة للطفل
GMT 21:51 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
تامر حسني يستعين بالراقصة جوهرة في أغنية فيلمه الجديد الفلوس
GMT 04:36 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
اختراع علاج يستهدف جزئيات محددة داخل الخلايا السرطانية
GMT 20:52 2018 السبت ,10 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل ورق جدران رائع لغرف نوم الصغار
GMT 09:10 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
كايا جيربر تجذب الأنظار عن جيجي حديد ولارا ستون
GMT 08:25 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
حبوب منع حمل للذكور تستهدف خصوبة الحيوانات المنوية
GMT 15:41 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر
خيري بشارة يفرض معسكرًا مغلقًا على الممثلين لسرعة إكمال تصوير" الطوفان"
GMT 12:26 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
"ليزا سميث" مِن مُجنّدة في الجيش الأيرلندي إلى عروس في بيت "داعشي"
GMT 12:13 2019 الخميس ,22 آب / أغسطس
مدينة "إنسبورك" النمساوية لؤلؤة جبال الألب تأسر السيّاح بروعة المعمار الخاص
GMT 19:41 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
"MBC مصر2" تبدأ عرض مسلسل "خلصانة بشياكة" الخميس المقبل
GMT 10:01 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
نصائح مدوّنة الموضة مرمر لمكياج عصري مُناسب للمحجبات
GMT 04:19 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طريقة إزالة "البقع الصعبة" عن المفروشات
GMT 19:35 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
فوائد الجوز لعلاج الفطريات التي تصيب فروة الرأس
GMT 21:42 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو
حقيبة الظهر الملفتة للأنظار من"بولغاري" تناسب المرأة الأنيقة
GMT 08:59 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
تسمّم ربة منزل تناولت أقراصًا دوائية عن طريق الخطأ في المنوفية
GMT 21:38 2018 الجمعة ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرا متعبًا نظرًا لصعوبة التعاطي مع محيطك
GMT 15:25 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد عصائر طبيعية
GMT 07:16 2017 الثلاثاء ,30 أيار / مايو
سارة رايس تطرح فولارات مثالية يمكن إرتداؤها بطرق مبتكرة
GMT 00:24 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
مرض التليُّف الكيسي الذي يهدد طفلك بسبب الوراثة
GMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخ
GMT 11:16 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
شقيقة أحمد زكي تفرض شرطا قبل الموافقة على تجسيد حياته بمسلسل
GMT 17:54 2020 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
5 نصائح بسيطة تضمن أناقة منزلك أمام الضيوف تعرفي عليها
GMT 19:45 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
سامح الزهار يؤكّد أن سبيل محمد كتخدا الحبشي من أهم أسبلة القاهرة العتيقة
GMT 09:59 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
تعرف على نصائح منظمة الصحة العالمية للوقاية من فيروس "كورونا" أثناء السفر
أرسل تعليقك