الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المانجو شانتى
المانجو شانتى
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
375 x جرام مانجة (نصف ناضجة)
90 x جرام خل تفاح (أو خل أبيض)
80 x جرام سكر بنى
15 x جرام جنزبيل (طازج ومفروم)
3 x جرام قرن فلفل حامى (مفروم بدون بذرة)
1 x عدد ورق لورا
½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة (نصف طحن)
1 x عود قرفة
½ x معلقة صغيرة حبهان (ناعم)
½ x كوب ماء (دافئ لضبط القوام)
الطريقة:
نقشر المانجو ونفصل لحمها عن البذر ثم نقطعها لشرائح بالطول ثم قطع صغيرة.
نضعها في طاسة عميقة (كاسارولة) مع الخل ونغطيها وأول ماتبدأ تغلي نتركها على نار هادئة جدا حوالي ١٠ دقائق.
نقلب السكر البني والفلفل الاحمر والثوم والجنزبيل والحبهان والكزبرة ونضيفهم لخليط المانجو ونضيف ورق اللاورا والقرفة والقليل من الماء والملح ونتركها على نار هادئة مع التقليب ومتابعة القوام وضبطه بالماء حتى لا تنشف حتى تثقل وتسمك (حوالي ٣٠دقيقة)، وكذلك لاننسى ضبط الملح.
نضعها في برطمان سخن معقم ونتركها لمدة أسبوع في الثلاجة قبل الأكل وبالهناء والشفاء.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقال
GMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليها
GMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة
GMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوة
GMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارد
احتلت الولايات المتحدة المرتبة الأولى في عدد الحالات وتلتها الهند
رقم قياسي لإصابات "كورونا" اليومية في العالم والوفيات تقترب من المليون
واشنطن - لايف ستايل
كشفت منظمة الصحة العالمية عن تسجيل رقم قياسي لعدد الإصابات اليومية بفيروس كورونا بأنحاء العالم الأحد، وذكرت أن عدد الإصابات اليومية بلغ 307 آلاف و930 حالة إجمالا خلال 24 ساعة.وأضافت المنظمة على موقعها الإلكتروني، أن ا...المزيدانتابتها الغيرة بعدة مشاهدة ولي العهد الأمير تشارلز وهو يتأبط ذراعها
دعوة الملكة إليزابيث والدة ميغان لقضاء عيد الميلاد معها تسبب في غضب كيت ميدلتون
لندن - لايف ستايل
كشفت تقارير صحافية بريطانية، السبت، أن كيت ميدلتون زوجة الأمير وليام شعرت بالاستياء بعد دعوة الملكة إليزابيث لوالدة ميغان ماركل زوجة الأمير هاري شقيق وليام لقضاء عيد الميلاد معها في قصرها العام الماضي، مشيرة أن ك...المزيدتعدّ مُربّعات الكاروهات مِن الصيحات الرائجة هذا الموسم
5 معاطف اعتمدتها النجمات عام 2020 بتصاميم وخامات مُتنوِّعة
القاهرة - لايف ستايل
اعتمدت النجمات هذا العام مجموعة من المعاطف الأنيقة التي تلهم كل امرأة بالأسلوب الذي يناسبها، خاصة أن الموضة قدمت تصاميم وخامات متنوعة جميعها تتفق في أناقتها، وإذا كنتِ تخططين لشراء معطف جديد، عليكِ أولا المرور بي...المزيدبعد شهر من انفصالها عن حبيبها رجل الأعمال أوموت أفيرجان
أنباء تشير إلى وجود علاقة تجمع توبا بويوكستون مع لاعب كرة قدم تركي
أنقرة - لايف ستايل
لم يكد يمر شهران على إعلان الفنانة التركية توبا بويوكستون عن انفصالها عن حبيبها رجل الأعمال الشهير أوموت أفيرجان، حتى خرجت أنباء تشير إلى وجود علاقة تقارب بينها وبين لاعب كرة القدم التركي السابق علي قونيش. وفي الت...المزيد6 طوابق صغيرة من غرفة واحدة يتم الوصول إليها عن طريق درج حلزوني
تعرف على برج "رابونزيل" واستمتع بعُطلة مميزة في مبنى على الطراز القديم
لندن - لايف ستايل
من منا لا يعرف شخصية رابونزيل الشهيرة، التى كانت تمتلك شعرا طويلا وتقطن فى برج طويل، وهو ما يميز شخصية رابونزيل، الآن يمكن للبريطانيين خوض تجربة العيش فى برج شبيه ببرج رابونزيل، والاستفادة من هذا البرج المذهل، وال...المزيداحتلت الولايات المتحدة المرتبة الأولى في عدد الحالات وتلتها الهند
رقم قياسي لإصابات وباء "كورونا" اليومية في العالم والوفيات تقترب من المليون
واشنطن - لايف ستايل
كشفت منظمة الصحة العالمية عن تسجيل رقم قياسي لعدد الإصابات اليومية بفيروس كورونا بأنحاء العالم الأحد، وذكرت أن عدد الإصابات اليومية بلغ 307 آلاف و930 حالة إجمالا خلال 24 ساعة.وأضافت المنظمة على موقعها الإلكتروني، أن ا...المزيدGMT 12:25 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على أول مصففة شعر للرجال مصرية تحطم التابوهات لتحقيق الحلم
GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
GMT 01:25 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
هاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس
GMT 13:51 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرف على الأطعمة التي تقلل من هرمون التستوستيرون
GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
GMT 16:11 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي علي روتين كيت ميدلتون للحفاظ على نضارة بشرتها
GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
GMT 01:21 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
إلهام شاهين تكشف تفاصيل حفل خطوبة شقيقها أمير وموعد الزفاف
GMT 12:55 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
أسرار عن انخفاض ممارسة النساء لـ الجنس مع تقدمهن بالعمر
GMT 17:59 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
باحثون إثيوبيون يكتشفون قطعة أثرية يعود تاريخها لـ1.4 ملايين عام
GMT 17:18 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
مجموعة من أجمل التصاميم المودرن لحمام منزلكِ تعرفي عليها
GMT 23:12 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
أهم قواعد الديكور لتخصيص ركن للقهوة في منزلك
GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 22:25 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء متوترة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 20:35 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
الفنان محمد كيلاني في أحدث ظهور له عبر "انستجرام"
GMT 10:33 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة نهال عنبر تزور مصابي حادث المنيا المتطرف
GMT 17:48 2016 الثلاثاء ,26 تموز / يوليو
تمتعي بإطلالة صيفية مميزة عبر مكياج أنيق بخطوات بسيطة
GMT 17:24 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
أسبوع الموضة في "لندن" أكثر هدوءًا هذا العام بسبب "كورونا"
GMT 13:28 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
حفلة استثنائية لكاظم الساهر عبر "يوتيوب" في أول أيام عيد الفطر
GMT 09:11 2020 السبت ,02 أيار / مايو
انتبه لمصالحك المهنية جيداً
GMT 17:57 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
الفنانة بشرى تعرضت لأزمة صحية شديدة نقلت على أثرها لأحد المستشفيات
GMT 16:14 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
محمد فؤاد يروج لحفله في ليلة رأس السنة
GMT 15:35 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
الفنان هشام سليم يكشف عن سبب علاقته السيئة مع بناته
GMT 17:36 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على أفضل مناطق السياحة في كينيا لعشاق لمغامرة
GMT 19:37 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
باكستان تُعلن وفاة الناشطة الحقوقية الباكستانية أسماء جهانغير
GMT 09:51 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
أزياء فالنتينو ما قبل خريف 2018 ولمسات مبتكرة
GMT 23:17 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
طريقة اعداد فتة مكدوس لذيذة ومشهية ومناسبة للامكانات المتاحة
GMT 13:06 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير
سماح أنور تتفق مع نغم إف إم على تقديم برنامج "البداية"
GMT 08:27 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
صافيناز بالمايوه للمرة الثانية في إطلالة مثيرة من شرم الشيخ
GMT 11:50 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
ابنة حنان ترك تخطف الأنظار بخفة ظلها في أول ظهور
GMT 20:32 2017 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
سهير رمزي تؤكّد أنّها محتشمة وليست محجّبة
GMT 08:57 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز أحداث حفل افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي في نسخته الـ39
GMT 06:53 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
آسر ياسين يؤكّد أنّ فيلم "تراب الماس" فرصة رائعة له
GMT 15:26 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
أفضل ألوان شعر تناسب البشرة السمراء وطريقة صبغتها
GMT 10:19 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
مزاح بين نجيب ساويرس وتامر حسني بعد ظهوره في أغنيته الجديدة
GMT 16:23 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
رجاء الجداوي تعرب عن سعادتها بعد تكريمها بمهرجان أسوان الدولى لأفلام المرأة
GMT 15:33 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
جنات والشرنوبي يسجلان تتر مسلسل "بخط الإيد"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك