مقادير تشيز كيك الجوز بالشوكولاتة الشهي
- عجينة الباف باستري : باكيت (المربعات)
- الجبن الكريمي : 100 غراماً (الليّن، للحشو)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مجروش، للحشو)
- سكر : ربع كوب (للحشو)
- شوكولا تشيبس : 2 ملعقة كبيرة (للحشو)
- صفار البيض : 1 حبة (للحشو)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة، للحشو)
- البيض : 1 حبة (كبيرة، مقادير خليط التلميع)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (مقادير خليط التلميع)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة، مقادير خليط التلميع)
طريقة تحضير تشيز كيك الجوز بالشوكولاتة الشهي
1. أخرجي باكيت «البف باستري» من الثلاجة. دعيها لدقائق عدّة لتتخلّص من الثلج، ثم أبعدي المربعات عن بعضها قبل أن تصبح ليّنة تماماً وتلتصق ببعضها، فيصعب عليك تشكيلها.
2. سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري قوالب أكواب الكيك (كب كيك) الصغيرة. ادهني بالسمن النباتي، واتركيها جانباً.
3. الحشو: في طبق عميق، ضعي الجبن والجوز والسكر والشوكولاتة وصفار البيض والفانيليا، واخفقي بمضرب شبك يدوي إلى أن يصبح الخليط ناعماً، واتركيه جانباً.
4. ضعي خليط التلميع في كوب صغير، ضعي صفار البيض والحليب الفانيليا، وقلّبي بالشوكة إلى أن تختلط المكوّنات مع بعضها. أحضري فرشاة صغيرة الحجم.
5. باستعمال سكين حادّة، قطّعي كلّ مربع إلى 4 مربعات. ادهني مربعات «البف» بخليط التلميع، وضعيها في القوالب لتغطّي القاع والجوانب.
6. وزّعي خليط الحشو في القوالب.
7. أدخلي القوالب إلى الفرن، واخبزي من 12 إلى 15 دقيقة، إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.
8. أخرجي «التشيز كيك» من الفرن، ودعيها لتبرد تماماً.
9. انثري الجوز، وقدّميها باردة.
قد يهمك ايضاً:
GMT 12:13 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 12:07 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاGMT 15:30 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 13:52 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 23:25 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي البارد Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك