
المقادير
100 x جرام سميد
4 x عدد بيضة (طازجة مفصول الصفار عن البياض)
1 x كوب سكر (للشربات)
1 x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
1 x كوب عصير ليمون (للشربات)
1 x كوب فستق
1 x رشة ملح
1 x رشة نعناع مجفف
½ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
الطريقة:
أولا نحضر الشربات فى إناء على النار نضع عصير الليمون والسكر والنعناع المجفف ونقلب حتى يذوب السكر ثم يترك على نار هادئة حتى يسمك قوامة ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
ثم فى إناء زجاجى عميق نضع صفار البيض والسكر ونخفق جيدا.
ثم بالتدريج نضيف الزبد والسميد والفستق وبشر الليمون ورشة ملح ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
ثم فى وعاء أخر عميق نضع بياض البيض ورشة من الملح ونخفق جيدا حتى يبيض لونة ويصبح مارينج.
ثم نضيف المارينج لخليط الكيك ونقلب من أسفل لأعلى حتى يختلطوا تماما.
ثم فى صينية بها ورق زبد مدهون بالزبد نضيف خليط الكيك ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين أن تنضج.
ثم يصب فوق الكيك الساخن شربات الليمون المعد سابقا ثم تزين بالفستق المفروم وتقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيق Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك