arablifestyle
آخر تحديث GMT 18:59:02
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 18:59:02
الخميس 12 حزيران / يونيو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول تمر في رمضان

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول تمر في رمضان

معمول تمر في رمضان
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    لتحضير العجينة:
    1 ملعقة صغيرة محلب
    6 ملعقة كبيرة سكر
    ½ كوب زيت نباتي
    3 كوب دقيق
    رشة ملح
    1 كوب أو اكثر حليب سائل او ماء حسب الحاجة اثناء العجن
    2 كوب زبدة مذوبة او سمن
    3 كوب سميد ناعم
    لتحضير الحشوة:
    2 كوب تمر
    ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    2 ملعقة صغيرة سمسم
    ½ ملعقة صغيرة زيت

الطريقة:

1.    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والسميد والسكر والملح والمحلب، واخلطي المكونات الجافة مع بعضها
2.    في وعاء صغير، ذوبي الزبدة والزيت معاً ثم اضيفي مزيج المواد الدهنية فوق المكونات الجافة واخلطي بيديك مع الفرك جيداً حتى يتشبع الدقيق والسميد
3.    اسكبي الحليب (أو الماء) تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة طرية وسهلة التشكيل
4.    غطي العجينة واتركيها جانباً ترتاح لمدة ساعتين
5.    لتحضير الحشوة، اعجني في وعاء التمر جيداً مع السمسم والزيت والقرفة، ثم شكلي عجينة التمر على شكل كرات صغيرة بحجم حبة البندق
6.    حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
7.    ادعكي العجينة مرة واحدة ثمّ شكليها إلى كرات متوسطة الحجم
8.    اصنعي فجوة في وسط كل كرة عجينة وضعي بداخلها كرة تمر صغيرة، ثم اغلقي كرة العجين بتأن وروية
9.    ضعي العجينة في القالب المخصص بالأقراص واكبسيها بخفة براحة يدك، ثم اضربي القالب بروية على سطح صلب ليخرج منه القرص
10.    صفي الأقراص في صينية مع ترك مسافة بينها وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق او حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً
11.    أخرجي أقراص التمر من الفرن واتركيها لتبرد تماماً، ثم قدميها.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير عمل كيكة الرمل الهشة بالزبادي

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مهلبية قمر الدين بالفستق الحلبي

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول تمر في رمضان تعرفي على طريقة إعداد وتحضير معمول تمر في رمضان



GMT 15:03 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

4 فوائد للزعفران كتعزيز الصحة الجنسية وعلاج الإكتئاب

GMT 21:17 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

أفضل أنواع الشامبوهات للشعر الدهني

GMT 02:56 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير

إليكي أجمل ديكورات حمامات في غاية الأناقة

GMT 07:54 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

تعرفي على طريقة إعداد و تحضير اللحم بالكاجو

GMT 14:34 2019 السبت ,30 آذار/ مارس

تتحرر وتتخلص من الأعباء الكثيرة والضغوط

GMT 06:46 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير

فوائد البابونج للصحة كثيرة أبرزها تخفيف أعراض البرد

GMT 16:43 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الزبادي

GMT 09:42 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

أول سيدة تقود طائرة حربية في سويسرا خلال 2018

GMT 22:51 2016 الأحد ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

هذه الدول تصدرت قائمة السياحة العالمية هذا العام

GMT 17:05 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر

تأثير ضعف هرمون البروجسترون عند المرأة

GMT 09:40 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة غادة عبد الرازق تؤدي دورًا جديدًا في "أرض جو"

GMT 12:15 2017 الثلاثاء ,27 حزيران / يونيو

مسلسل " ظل الرئيس" يُحقق إعجاب الكثير من المشاهدين

GMT 08:51 2023 الثلاثاء ,08 آب / أغسطس

توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 8 أغسطس/آب 2023

GMT 19:03 2020 الخميس ,14 أيار / مايو

عباءات ربيعية لرمضان من وحي بسمة آل عيسى

GMT 12:48 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

أحدث تصميمات الأثاث والديكور الداخلي في 2020

GMT 10:38 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

"السولاريوم" يجعلك أكبر سنًا ويُعرضك لسرطان الجلد
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle