
المقادير
125 x جرام زبدة
3 x معلقة كبيرة ماء
2 ¼ x كوب دقيق
2 x عدد بيضة
2 x معلقة كبيرة كاكاو
2 x معلقة صغيرة ألوان طعام طبيعية (أحمر)
1 ½ x كوب سكر
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x كيس فانيليا
1 x علبة جبنة كريمي (للفروستنج)
1 x معلقة كبيرة خل
1 x معلقة صغيرة فانيليا (للفروستنج)
1 x معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 x رشة ملح
1 x كيس كريم شانتى (للفروستنج)
1 x كوب لبن كامل الدسم
¼ x كوب كريمة لبّاني (للفروستنج)
الطريقة:
نضع السكر مع الزبده ونضربهم جيدا بواسطه المضرب الكهربائي.
ثم نضيف بيضه حتي تختفي ونضيف الاخري ونضع الفانيلا.
نضيف اللبن والماء والخل.
نخلط المكونات الجافه مع بعضها(الدقيق والكاكاو والباكينج بودروالبيكربونات واللون الاحمر) ثم نضيفهم الي الخليط علي اكثر من مره مع الضرب بالمضرب.
في هذا الوقت يكون الفرن محمي علي حراره 180-200 ° نضع الكيك في صينيه مدهونه ثم ندخلها الفرن من35-40 دقيقه
في هذه الاثناء نحضر الفروستنج عن طريق خلط مقاديره كلها جيدا ثم توضع بالثلاجه.
بعد خبز الكيك نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نقسمها الي طبقتين او ثلاثه حسب الرغبه ونحشيها بالكريمه المحضره مسبقا ثم نزينها .
قد يهمك أيضا:
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك