arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بصلصة الكراميل

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بصلصة الكراميل

تشيز كيك بصلصة الكراميل
القاهرة - لايف استايل

المقادير
- لطبقة الكراميل :

    الحليب المكثّف : 200 غم (مُحلَّى، جاهز)

- لطبقة البسكويت :

    بسكويت : 2 كوب (مُفتَّت)
    القرفة : ربع ملعقة صغيرة
    الزبدة : ثلث كوب (سائلة)
    سكر : ملعقة كبيرة

- لطبقة الجبن :

    جبن كريمي : 650 غم
    سكر : نصف كوب
    البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
    الفانيليا : ملعقة صغيرة
    دقيق : ملعقة كبيرة
الطريقة:

    لطبقة الكراميل: يُصبُّ الحليب المكثَّف المُحلَّى في قدر مغمور بالماء المغلي. تُدع القدر على نار هادئة من ساعتين لثلاث منها، مع إضافة المزيد من الماء الساخن كلَّما تقلَّص حجم الماء.
    يُسخَّن الفرن على حرارة 150 درجة مئويَّة.
    لطبقة البسكويت: تُخلط مكوِّنات طبقة البسكويت معًا، مع التقليب جيِّدًا، ثمَّ توضع في قالب الـ"تشيزكيك" ذي القعر المتحرِّك. يُدخل القالب إلى فرن ساخن لخمس دقائق، ثمَّ يُدع  جانبًا حتَّى يبرد تمامًا.
    لطبقة الجبن: يُخلط الجبن والسكَّر معًا في وعاء كبير، بوساطة الخلَّاط الكهربائي، ثمَّ يفقص البيض، الحبَّة تلو الأخرى، فتُضاف الفانيليا، فالدقيق، مع الضرب بوساطة الخلَّاط الكهربائي مع كلِّ إضافة. ويصبُّ هذا الخليط فوق طبقة البسكويت.
    يُغلَّف قالب الـ"كيك" من جوانبه بورق الألومينيوم، ثم يوضع في صينيَّة كبيرة تحتوي على الماء المغلي، وذلك في فرن ساخن على حرارة 150 درجة مئويَّة، لـ45 دقيقة إلى 50 منها. تُخفَّف حرارة الفرن بعد ذلك، مع إيداع القالب داخله لعشر دقائق، فيما باب الفرن مفتوحًا قليلًا. يُخرج القالب من الفرن، ويُترك جانبًا  في حرارة الغرفة ليبرد تمامًا. ثمَّ، يُحفظ القالب في البرَّاد لستِّ ساعات على الأقلِّ.
    يُطلى سطح الـ"تشيزكيك" بطبقة الكراميل. ويُقدَّم باردًا.       

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى الفرينش توست بالقرفة والكراميل

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بقلاوة بالجوز والقرفة

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بصلصة الكراميل تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بصلصة الكراميل



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر

GMT 13:13 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تنشغل بعمل في اليوم الأول وتضع مخططات وتوجه الآخرين

GMT 07:37 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

أحب مديري في العمل لكنه يتجاهلني

GMT 18:52 2019 الجمعة ,23 آب / أغسطس

أشعر بالضيق بسبب تدخل سلفتي في أمور حياتي

GMT 17:00 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير

أفضل "ديكورات الجبس" المثالية لغرف النوم

GMT 04:57 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

تعرَّف على ديفيد هانسون مخترع الربوت "صوفيا"

GMT 07:20 2017 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير

أسرار مجموعة ديفيد جونز المتألقة الخاصة لشتاء 2017

GMT 07:17 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس

مايا خليفة تسخر من تهديدات "داعش" لها

GMT 15:34 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

تامر حسني يتألق في حفل بالكويت

GMT 15:28 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

كارول سماحة تحيي حفلًا بالقاهرة 24 كانون الثاني

GMT 16:29 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر

علي ربيع يروي قصته مع الشنب في "سك على إخواتك"

GMT 05:24 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

رامي جمال يكشف تفاصيل ارتباطه بزوجته ومنعها من الغناء