
المقادير
- الزبدة : ربع كوب (غير مملحة، مذوبة، للحشو الداخلي)
- السكر البني : ربع كوب (فاتح، للحشو الداخلي)
- دقيق : كوب (لجميع الاستخدامات، للحشو الداخلي)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة، للحشو الداخلي)
- دقيق : كوب (لجميع الاستخدامات، للدونات)
- مسحوق الخبز : ملعقة صغيرة (للدونات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدونات)
- السكر الناعم : ربع كوب (للدونات)
- البيض : 1 حبة (في درجة حرارة الغرفة، للدونات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة، للدونات)
- حليب : نصف كوب (للدونات)
- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة (للدونات)
- سكر البودرة : نصف كوب (لطبقة الصقيل glaze)
- حليب : نصف ملعقة كبيرة (لطبقة الصقيل glaze)
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وتعد صينية ملائمة للدونات برذاذ طبخ ضد الالتصاق وتوضع جانبا.
2. تعد الحشوة بإذابة الزبدة في وعاء عازل للحرارة. يضاف السكر البني، الدقيق والقرفة المطحونة حتى يتشكل خليط خشن. يوضع جانبا.
3. في وعاء متوسط الحجم، ينخل الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. يوضع جانبا.
4. في وعاء الخلاط يمزج السكر، والبيض، والزبدة المذابة. وتتم إضافة الحليب والفانيليا.
5. تمزج كل المكونات الرطبة، تتم ببطء إضافة المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج بشكل كامل.
6. بملعقة يوضع الخليط في كيس بلاستيك سحاب ويغلق وتقص زاوية واحدة وتملأ كل كوب دونات بشكل ¾ كامل. توزع طبقة الحشوة مناصفة. يوضع في فرن محمى ويخبز لمدة 14-16 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبي قليلا. تخرج من الفرن وتترك في الصينية لمدة 5 دقائق أو حتى تبرد قليلا. تتم إزالة الكيك ووضعه على رف سلك.
7. بعد ذلك، تعد طبقة الصقيل. بخفق السكر البودرة والحليب حتى يصبح ناعما. يرش على الكيك وتمتعي به
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك