الرئيسية

صحة » حلويات

طريقة إعداد وتحضير بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي

GMT 15:19 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي

البسبوسة بالزبادي

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق
- حليب مركز محلى : علبة (خالي الدسم)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السميد : كوبان ونصف (الخشن)
- لبن زبادي : نصف كوب (قليل الدسم)
- الماء : كوب
- سكر : نصف كوب (أو 100 غم، مكوّنات القطر)
- الماء : كوب (مكوّنات القطر)
- عصير الحامض : ملعقة صغيرة (مكوّنات القطر)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة (لجعل القطر أكثر كثافة، مكوّنات القطر)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة (مكوّنات القطر)

طريقة التحضير
1. تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم x 24 سم.
2. يُمزج الزيت النباتي مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
3. يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
4. تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
5. طريقة تحضير القطر: يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير بسبوسة قليلة الدسم بلبن الزبادي

البسبوسة بالزبادي

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فيروس كورونا

واشنطن - لايف ستايل

دوقة كامبريدج كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

المعاطف الأنيقة

القاهرة - لايف ستايل

توبا بويوكستون

أنقرة - لايف ستايل

برج "رابونزيل"

لندن - لايف ستايل

فيروس كورونا

واشنطن - لايف ستايل